Карвинг. Пошаговая энциклопедия
О книге
60 техник. 600 шагов. Просто и гениально! Шеф-повар со своими друзьями, фуд-стилистами, показал с помощью фото все этапы разделки овощей и фруктов. Чтобы ваш стол был не просто вкусным, но необычным, вызывающим восторг и аппетит.
Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному?
Без колебаний принимайтесь за украшения!
Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов на тарелках. Вдохновляясь техниками и советами, представленными в нашей книге, вы научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление.
Характеристики
Главное сегодня
Быть естественной и никогда не сдаваться: 10 правил жизни Мерил Стрип
О ценности семьи, отношении к неудачам и принятии себя
Плющ и рабица: 7 дачных детективов
Загадочные смерти на клумбах, сгоревшие дома и сыщики-любители
Новый роман о графе Аверине выйдет летом 2026 года
Издательство «Эксмо» готовит к выпуску книгу Виктора Дашкевича
В поисках безопасности: книжные тренды 2026 года
На Большой авторской конференции «Эксмо» обсудили, какие истории выбирают читатели
Катя Качур и Анна Чудинова — в лонг-листе «Большой книги»
Объявлен длинный список премии
Литературная премия «Здравомыслие» восьмого сезона объявляет старт приема заявок
С 22 апреля открывается подача работ о медицине и здоровом образе жизни на новый сезон премии
Весенний релиз Пелевина: «Возвращение Синей Бороды» уже в продаже
Гиблый уезд: почему мы любим страшные сказки?
Колобок-людоед, люди из гороха и золотое яйцо в обмен на душу
Роман Гэнки Кавамуры снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
7 лучших экранизаций «Джейн Эйр» Шарлотты Бронте
От классики до экспериментов
«Найти Аглавру»: роман о зависти, любви и цене популярности
Рассказываем о новой книге Таши Муляр
Новая глава «Дивергента»
Вероника Рот представила альтернативную историю «Шестая фракция»
Лишь бы быть нужной: 5 причин прочитать роман «Не совсем так»
История взросления в созависимых отношениях
Книги, которые заставят вас влюбиться в... вышивку
Кот Баюн, хрустящие круассаны и подсолнухи Ван Гога
Евгения Некрасова получила премию О. Генри
Рассказ «Медведица» признан лучшим