Кулинар. Повороты судьбы известного шеф-повара

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Восьмой сезон

Время показывает, что кулинария безгранична, так же как музыка и искусство. Новые продукты, новые сочетания, новые техники и новые блюда! В восьмой книге коллекционной серии «Простая кухня с Александром Бельковичем» вы найдете рецепты на каждый день или по особенному поводу. Попробуйте сациви из индейки, говядину с грибами в винно-соевом соусе или лимонную пасту. Удивите близких равиолями с тыквой и сыром, испеките всеми любимые сочники — по рецептам от шефа все обязательно получится! «Мы стараемся делать все доступно, понятно и с комфортом для вас. Пусть рецепты из книги сделают вашу жизнь вкуснее и красочнее!» — Александр Белькович

Бумажная

1099 ₽

Электронная

499 ₽

1099 ₽

1319 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

499 ₽

Все будет вкусно. Готовим с умом, угощаем с удовольствием. Рецепты и истории Алены Спириной

Простая, понятная, щедрая на рецепты — новая книга Алены Спириной как приглашение на кухню, где пахнет пирогами и ароматным супом. Это более 150 блюд для всей семьи: от сезонных салатов и наваристых супов до домашней выпечки, десертов и уютных напитков. Каждое блюдо — это личный выбор автора, что она готовила десятки раз и советует от чистого сердца. Книга подойдет и начинающим, и тем, кто давно на «ты» с кастрюлями: рецепты подробно описаны, сопровождаются фотографиями и дополнены маленькими хитростями, которые делают готовку проще и радостнее. Что внутри: – Закуски, салаты, соусы, паштеты. – Супы: от классического борща до французского лукового. – Основные блюда из мяса, рыбы, овощей и круп. – Домашняя выпечка, пироги, сырники, самса, куличи. – Десерты и сладости: панна-котта, мусс, печенье, торты. – Напитки: морсы, сорбеты, кофе по-гречески, пряный сидр. – И главное — бесценные советы: как сохранить зелень, чем заменить ингредиенты, что делать, если нет крышки от кастрюли, и как печь без стресса. Эта книга — не просто про рецепты. Она про жизнь. Про радость готовить дома. Про то, как понимать то, что делаешь. Подарите ее себе или тем, кого любите — и готовьте с удовольствием.

Бумажная

2799 ₽

Электронная

609 ₽

2799 ₽

3359 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

609 ₽

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона

Новая книга Александра Бона — это настоящий мясной праздник. Вы спрашивали, вы хотели, вы требовали, и вот — не только стейки, но и целая гора другого мяса: свинина, птица, рыба. И, конечно, говядина. Что ждет вас в этой книге: - почти 40 горячих рецептов: новые стейки, нежнейшая говяжья голяшка, свиные ребрышки, утка с хрустящей корочкой, лосось по-японски и многое другое; - идеальные гарниры, закуски и даже супы, пока компания томится в ожидании доброго куска мяса; - новые жизненные истории, которые развеселят вас в перерыве между готовкой; - и, как обычно, ни грамма лишней «воды» — чистейший мясной сок. На гриле, на сковороде, в духовке — готовьте везде! Гарантируем: будет вообще огонь!

629 ₽

Главное сегодня

15 октября

Светлое вчера: ностальгические книги об эпохе 90-х и 00-х

5 причин прочитать романы из новой серии

15 октября

1917. Разорванная нить: свидетели ушедшей эпохи

Рассказываем о серии мемуаров людей, чью жизнь изменила революция

15 октября

Классика вне времени: бизнес-книги, которые продолжают работать

Хонкаку: почему японские детективы заставляют нас сомневаться в собственной логике

«Отверженные» в кинообложке: переиздание великого романа Виктора Гюго накануне большой премьеры

Тесты

Тест: Выживете ли вы в Службе поддержки для мафиози в депрессии?

Проверка на профпригодность в крайне сомнительном семейном бизнесе из книги Анастасии Гор

Котик, капучино и убийство на десерт: почему мы любим уютный детектив?

Секрет успеха жанра cozy mystery

Netflix представил первый трейлер «Хроник Нарнии: Племянник чародея»

Экранизация Греты Гервиг может стать одним из самых дорогих проектов в истории стриминга

Новости Эксмо

Книжный рейтинг Москвы: Симоньян удерживает первое место, а экранизации выводят Стейнбека в топ-3 и возвращают «Сумерки» в десятку

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Музыка вне времени: 5 культовых песен Depeche Mode

От Just Can’t Get Enough до Personal Jesus

Новости Эксмо

Книги «Эксмо-АСТ» — в лонг-листе II Всероссийской литературной премии по научной фантастике

«Слово о полку Игореве» получит полнометражную экранизацию

Премьера запланирована на осень 2028 года

«Отчего люди не летают?»: 5 причин прочитать «Грозу» Александра Островского

История Катерины, город Калинов и вопросы без ответов

Прочти первым: «Девять счастий Авдотьи Вишнёвой»

Отрывок из семейной саги Эвелины Лысенко