Стол №9. Блюда при диабете

Именно питание оказывает непосредственное воздействие на весь наш организм, служит источником энергии и здоровья. Осознавая риск неправильного питания для здоровья, многие ищут решение в диетах, которых сейчас великое множество. На самом деле, чтобы привести в порядок здоровье, человеку нужно питаться сбалансированно и осознанно. Что такое сбалансированное питание? Это построение своего рациона с пониманием, что не все продукты несут пользу. В сборнике мы постарались представить самые разнообразные рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина, включающие в себя и полноценные животные белки, и полезные масла, и медленные углеводы, и клетчатку в свежих и термически обработанных овощах. Наша книга поможет вам погрузиться в тему осознанного питания и составить свое собственное сбалансированное меню на неделю. Внутри книги: - Более 40 рецептов, которые могут составить любой прием пищи. - Подсчет калорий для каждого рецепта. - Советы и рекомендации от нутрициолога. - Полезные таблицы с теорией в конце книги. - Возможность составить собственное меню из предложенных рецептов. Книги научат правильному питанию и помогут изменить образ жизни к лучшему!

Савченко Любовь, дипломированный клинический и детский нутрициолог, фитнес-тренер, также находится в процессе получения высшего психологического образования. Сама проходила через диеты, лишний вес, проблемы со здоровьем и была вечно худеющим человеком, пока 4 года назад не начала углубляться в тему здоровья. После выстроила фундамент полноценного осознанного питания и находится в здоровом стройном теле уже 4 года. Книга будет интересна: − для людей, которые долгое время сидят на диетах или ограничивают себя в питании в попытках сбросить вес или решить вопросы со здоровьем; − для людей, которые настроены на профилактику проблем со здоровьем, не доводя до серьезных диагнозов; − для людей, которые не знают, что готовить, и не всегда успевают это делать; − для тех, кто любит готовить и хочет добавить разнообразие в свой рацион. В книге вы найдете 25 полноценных вдохновляющих блюд для завтраков, обедов, ужинов, ночные овсянки и смузи для дополнительного приема пищи.

Идеальный помощник для тех, кто придерживается питания без глютена, страдает непереносимостью или просто выбирает здоровую и осознанную еду. Автор книги, нутрициолог Елена Козырь, собрала для вас проверенные рецепты на каждый день — от полезных завтраков и смузи до сытных ужинов и десертов. Все рецепты основаны на натуральных, цельных ингредиентах, не требуют редких продуктов и подходят для всей семьи. Без пшеницы, ржи, ячменя, промышленных смесей и глютеновых заменителей. Только чистый вкус и польза — без компромиссов. В книге вы найдете: • 100% рецептов без глютена; • питание, которое поддерживает энергию и легкость; • рецепты для детей и взрослых; • натуральные продукты, баланс нутриентов.

Готовьте полезные вафли за 5 минут — вкусно, просто, без лишних калорий. Ищете быстрые приемы пищи, которые подходят для похудения, правильного питания и насыщают надолго? Эта книга собрала самые удачные рецепты ПП-вафель — мягких, воздушных, хрустящих, сладких и солёных. Подойдёт для любой вафельницы и любого уровня кулинарных навыков. Почему покупатели выбирают эту книгу: • Проверенные рецепты, которые получаются всегда, — от классических творожных до шоколадных и высокобелковых. • Подходит для похудения — каждый рецепт сбалансирован по КБЖУ. • Быстро и просто — большинство вафель готовятся 5—7 минут. • Доступные ингредиенты — всё можно купить в обычном магазине. • Для любой вафельницы — чёткие инструкции и понятные шаги. • Разнообразие вкусов — сладкие, солёные, диетические, безглютеновые, без сахара. • Экономия времени — идеальный вариант для занятых людей, студентов, мам, офисных сотрудников.

Что важно для всех читающих эту книгу. «Стол № 5» — довольно общее понятие. В него входят два основных раздела — «собственно стол № 5», который рекомендуют при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей и панкреатите вне стадии обострения, и «стол № 5а», который прописывают при хроническом панкреатите. Так как заболеваний печени и сопутствующих органов на свете существует много, нужно обязательно посоветоваться со своим лечащим врачом — какой именно вариант он вам посоветует и на какие блюда при составлении диеты обратить особое внимание. В этой книге вы найдете список продуктов, которые можно и которые нельзя употреблять при определенных заболеваниях, рекомендации по их обработке и нарезке. «Стол № 5» подразумевает частое питание небольшими порциями. Обычно назначают 5 приемов пищи в день, из которых два или три могут состоять только из одного блюда. Поэтому в книге дано меню на 4 недели, созданное из блюд, представленных в ней. А также приведена таблица по КБЖУ каждого важного продукта. И, конечно, рецепты, их более ста. Надеемся, книга станет полезным помощником тем людям, у которых уже есть проблемы со здоровьем, а также тем, кто хочет оставаться здоровым как можно дольше.