Учимся готовить русскую кухню
О книге
Хотите готовить блюда русской кухни не по случайным рецептам, а по понятной и удобной книге? Перед вами сборник, в котором собраны самые узнаваемые и любимые домашние блюда: щи, борщи, окрошка, каши, оладьи, кулебяки, ватрушки, кисели, морсы, квас.
В книге вы найдете:
- блюда русской кухни разных категорий: салаты и закуски, супы, основные блюда, выпечку, десерты и напитки;
- деление рецептов по уровню сложности;
- указание времени приготовления и количества порций;
- как простые повседневные рецепты, так и праздничные блюда;
- сочетание традиционных вкусов и понятной домашней подачи.
Книга подойдет тем, кто хочет лучше узнать русскую кухню, иметь при себе сборник базовых домашних рецептов и готовить привычные блюда уверенно и с удовольствием. Этот сборник подойдет как для начинающих, так и для тех, кто ценит проверенную кулинарную классику! Теперь в новом оформлении!
В книге собраны рецепты блюд русской кухни с кратким вступлением об ее истории и традициях. Внутри есть салаты и закуски, супы, основные блюда, выпечка, десерты и напитки. Рецепты распределены по уровням сложности, снабжены указанием времени приготовления и количества порций. Среди них - как повседневные домашние блюда, так и более нарядные варианты: каши, щи, борщи, рыбные и мясные блюда, пироги, пряники, морсы, кисели и квас.
Характеристики
Главное сегодня
Апокалипсис в деталях: 7 книг о конце света
Пандемии, ядерные войны и медленный распад цивилизации
Новый роман о графе Аверине «Ловушка для главного дива» выйдет в августе
Издательство «Эксмо» готовит к выпуску книгу Виктора Дашкевича
Вскрыть архивы: 5 романов о смертельных тайнах прошлого
Коммунальные коридоры, дворы-колодцы и исторические расследования
Интересные факты о египетских пирамидах
История строительства, назначение, архитектурные рекорды и популярные мифы
Тест: Кто вы из героев «Одиссеи»?
Узнайте, кто из персонажей эпопеи Гомера вам ближе всего
«Одиссея», которую ты дослушаешь: как древний эпос стал аудиоспектаклем
Рассказываем об уникальном проекте издательства «Бомбора»
«Спящие боги»: магия, предательство и зов древних сил
Рассказываем о новинке Ульяны Черкасовой
«Москва и москвичи» 2.0: как RUSSPASS Журнал и «Магистраль» превратили классику в интерактивный гид
Marytale выступит на фэнтези-фестивале «Черным-бело» 9 августа
Почему читатели любят сыщиков-холостяков, старых дев и эксцентричных аристократов: 7 архетипов, которые всегда работают
Разбираем типы персонажей с писательницей Натальей Звягинцевой — автором ретро-детективов серии «Расследования графа Вислотского»
9 небанальных книг о еде по версии «Горящей избы»
От уютных детективов до учебников по кулинарии
Гунель во главе рейтинга, среди новых участников топ-10 — книги Полякова и Льюиса
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
«Тибетская книга мертвых»: навигатор по вечности
Рассказываем о самой интригующей новинке лета
Континент Шредингера: «Все цвета Африки» Семена Павлюка
Безнадежный материк или будущее человечества?
Книги против тревоги: как справиться со стрессом и беспокойством
Наши новинки, которые могут стать психологической скорой помощью