РейтингиУчимся готовить русскую кухню
О книге
Хотите готовить блюда русской кухни не по случайным рецептам, а по понятной и удобной книге? Перед вами сборник, в котором собраны самые узнаваемые и любимые домашние блюда: щи, борщи, окрошка, каши, оладьи, кулебяки, ватрушки, кисели, морсы, квас.
В книге вы найдете:
- блюда русской кухни разных категорий: салаты и закуски, супы, основные блюда, выпечку, десерты и напитки;
- деление рецептов по уровню сложности;
- указание времени приготовления и количества порций;
- как простые повседневные рецепты, так и праздничные блюда;
- сочетание традиционных вкусов и понятной домашней подачи.
Книга подойдет тем, кто хочет лучше узнать русскую кухню, иметь при себе сборник базовых домашних рецептов и готовить привычные блюда уверенно и с удовольствием. Этот сборник подойдет как для начинающих, так и для тех, кто ценит проверенную кулинарную классику! Теперь в новом оформлении!
В книге собраны рецепты блюд русской кухни с кратким вступлением об ее истории и традициях. Внутри есть салаты и закуски, супы, основные блюда, выпечка, десерты и напитки. Рецепты распределены по уровням сложности, снабжены указанием времени приготовления и количества порций. Среди них - как повседневные домашние блюда, так и более нарядные варианты: каши, щи, борщи, рыбные и мясные блюда, пироги, пряники, морсы, кисели и квас.
Характеристики
Актуальное
Сарик Андреасян снимет новую экранизацию «Двенадцати стульев»
Съемки запланированы на лето 2027 года
Интересные факты о Ленине: жизнь вождя революции
От детства в Симбирске до кабинета в Кремле
Викторианская эпоха, алхимия и сделка с дьяволом: путеводитель по книгам Марии Корелли
Бестселлеры, опередившие свое время
Алиса Джукич и Каролина Харит представят новый цикл «Фатум» на Фандом Фесте
Первые детали о ромэнтези о запретной любви загадочного Шута и неприступной Королевы
Три волшебные героини, которые учат быть собой
Мировой бестселлер и две захватывающие новинки для поклонников волшебных приключений
«Записки расхитителя гробниц» Наньпай Саньшу: от бабушкиных рассказов до мирового бестселлера
Рождение жанра, культовая франшиза и путь к российскому читателю
Книги «Бомборы» и Individuum — в длинном списке премии «Просветитель»
Александр Осадчиев, Говерт Шиллинг, Владимир Сурдин и другие авторы вошли в лонг-лист
Интересные факты об Иване Грозном: каким был первый русский царь
Тиран, реформатор и создатель нового государства
Книги, которые удобно брать с собой: лучшие серии для детей 6–10 лет
Солнце, море и... труп: новинки летних детективов
Бабушки-сыщицы, животные-преступники и убийства в сердце Тосканы
Кавамура, Стрелеки, Водолазкин и другие лидеры недели с 15 по 21 июня в книжном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Первые шаги в познании мира: как интерактивные книги развивают малыша и дарят маме спокойствие
Рассказываем о серии «Книги-панорамки с интерактивом и 3D»
Крылатые фразы из книг, которые прочно вошли в нашу речь
Кто на самом деле придумал ваши любимые выражения
«Сероглазый король»: поэзия, память и эпоха Анны Ахматовой
«Не то монахиня, не то блудница»: 7 фактов из жизни Анны Ахматовой
Рассказываем о биографии знаменитой поэтессы