Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении

Name: Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
Brand: ХлебСоль
SKU: ITD000000001311718
Price: 1699.00 RUB
Availability: InStock
ISBN: 9785041971885

Светлана Кроткова

О книге

Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт».

Из книги вы узнаете:

- Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая.

- Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар.

- Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт.

- Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить.

- Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов.

- Как разбираться в рыбе как профессионал.

Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата.

«Эта книга — настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное — как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится!» — Тутта Ларсен, телерадиоведущая

Аудио

1699 ₽

2039 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Серия: Кулинарное открытие

Автор: Светлана Кроткова

Издательство: ХлебСоль

ISBN: 978-5-04-197188-5

Возрастное ограничение: 16+

Редактор: Ильичева С.Н.

Продюсер: Щербакова Лия

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 160

Вес: 0.74 кг

Толщина: 20 мм

Формат: 197x255 мм

Материал бумаги: Бумага офсетная 112/120

Время прочтения: 8 часов

Обложка Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении Светлана Кроткова

Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз

Под каждым рецептом этой книги можно смело написать: вкусно, невероятно и даже божественно! Автор Елизавета Малева обожает рыбу в любом виде и под любым соусом. Перед Лизой изначально стояла задача поделиться рецептами доступной рыбы, которую можно купить в каждом магазине у дома, и в больших, и в малых городах. В книге вы найдете: - более 60 оригинальных рыбных рецептов; - вдохновляющие фотографии и пошаговые инструкции; - полезные советы, лайфхаки и интересные факты о рыбе. Вы узнаете, как русские караси превратить в азиатские, какая рыба помогает вырабатывать гормон счастья — серотонин, а какая является натуральным афродизиаком. А также каким способом пожарить рыбу, чтобы не было неприятного запаха в квартире. Эта книга для тех, кто обожает рыбу, сходит с ума по запаху свежей корюшки и знает не понаслышке, что скумбрия, запеченная с луковым конфитюром — пища богов, ни больше ни меньше!

Бумажная

966 ₽

Электронная

966 ₽

1559 ₽

-38%

Подробнее

Где еще купить:

Читай-город

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Смотреть На литрес