Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
О книге
Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт».
Из книги вы узнаете:
- Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая.
- Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар.
- Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт.
- Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить.
- Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов.
- Как разбираться в рыбе как профессионал.
Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата.
«Эта книга — настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное — как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится!» — Тутта Ларсен, телерадиоведущая
Характеристики
Главное сегодня
В Москве открылась выставка «Литература в лицах» в честь 35-летия издательства «Эксмо»
Завершились съемки экранизации бестселлера Тессы Бейли
Романтическая комедия выйдет в 2027 году
Стартовал прием заявок на литературный конкурс «Народный поэт»
Организаторы ждут рукописи от авторов, пишущих на русском языке
На фестивале в Теллуриде показали фильм о Достоевском и его жене
В главных ролях Джонни Флинн и Эйми Лу Вуд
Топ-20 бестселлеров лета 2026: от «Смешариков» до темного ромэнтези
Рассказываем о новинках, которые выбрали наши читатели
«Эксмо» на ММКЯ-2026: юбилей, бестселлеры и диалог с Китаем
Подводим итоги Московской международной книжной ярмарки
Книжная клумба: топ-10 книг для дачников нового поколения
«Время лечит, но исход всегда летальный»: 15 цитат Джейсона Стетхэма, которые он никогда не произносил
Жизненная философия, мотивация и жесткий юмор
На зеленой волне: БОМБОРА на выставке «ЦветыЭкспо»
Топ главных бестселлеров августа 2026
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Программа «Эксмо» на Московской международной книжной ярмарке (ММКЯ)
Издательская группа «Эксмо-АСТ» — партнер «Книжного поезда-2026»
Санкт-Петербург — Москва — Нижний Новгород — Казань — Ульяновск — Волгоград — Сочи
Что почитать с книжным клубом: 5 новинок сентября 2026
Идеи для осенних дискуссий
Возвращение в Хогвартс: HBO представила новый трейлер сериала «Гарри Поттер»
Премьера состоится 25 декабря 2026 года
«Наследники богов» Рика Риодана будут экранизированы
Подробности пока держатся в секрете