О чем книга:
В данной книге, автор Стефан Гейтс, подробно рассказывает, как устроен пищеварительный процесс и занимательно описывает все этапы пищеварения: пережевывание – механическое расщепление пищи; ферментативное расщепление слюной; проглатывание пищи через пищевод; а также прохождение пищи через желудок, тонкий и толстый кишечник, прямую кишку и анус. Гейтс описывает разные типы исследований желудочно-кишечного тракта, демонстрируя их плюсы и минусы: гастроскопия с камерой-таблеткой, трансназальная гастроскопия и более серьезная эзофагогастродуоденоскопия.
Автор детально рассматривает состав испускаемого человеком газа, рассказывает о процессе ферментации или метаболизма. Стефан Гейтс перечисляет еду, которая усиливает газообразование: топинамбур, бобы, репчатый лук, чеснок и лук-порей, овощи семейства крестоцветных, цельные злаки, фрукты и т. д, а также приводит забавные рецепты блюд, способствующих революции в кишечнике.
Автор настаивает, что испускание газов – совершенно естественное явление, нормальная функция пищеварительной системы, и считает, что в процессе люди должны лишь гордиться, что съели много полезной для здоровья клетчатки.
Особенности книги:
Все исследования пищеварительной системы Стефан Гейтс провел на себе. Ему делали гастроскопию, МРТ, он глотал камеры-таблетки и подвергал себя липосакции, чтобы получить из человеческого жира кулинарные ингредиенты.
Это история о естественной красоте, невероятной сложности и захватывающей изобретательности человеческого организма, о безустанной работе триллионов крошечных бактерий внутри его.
Книга Стефана Гейтса не является медицинским учебником о газообразовании и не призвана давать советы тем, кто страдает от проблем с пищеварением. Это научно-популярная работа про пуки, запахи и задницы, призванная увлечь читателя, влюбить в свое удивительное тело и вдохновить посредством науки.
Автор настаивает, что испускание газов – совершенно естественное явление, нормальная функция пищеварительной системы, и считает, что в процессе люди должны лишь гордиться, что съели много полезной для здоровья клетчатки.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Безнадежный материк или будущее человечества?

Наши новинки, которые могут стать психологической скорой помощью

Неожиданные победы, яркие голы, новые звезды и драматичные развязки

Онлайн-встреча с писательницей Ульяной Черкасовой

От первоисточника до модернистских романов XX века

Семейные саги, психологические драмы и легкие детективы

Экранизация романа-эпопеи Льва Толстого приурочена к 200-летию писателя

Как старинные образцы превращаются в обложки книг

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Картина выйдет на экраны летом 2028 года

Съемки фильма планируется начать весной 2027 года

Восстановление связи с собой через бережные аудиопрактики

«Черные» или «зеленые» — чья политика ближе именно вам?

Идеи для остросюжетных книжных дискуссий

Книги о самом западном регионе страны