Электронная книга «Пироги и компания: киши, тарты, пирожки и булочки, закрытые и открытые пироги. Простые рецепты, идеальный результат!»

Где еще купить:

Wildberries

Характеристики

Серия: Кулинария. Домашний кондитер

Издательство: ХлебСоль

ISBN: 978-5-04-158330-9

Возрастное ограничение: 16+

Дата выхода: 29.09.2021

Обложка Пироги и компания: киши, тарты, пирожки и булочки, закрытые и открытые пироги. Простые рецепты, идеальный результат! Татьяна Назарук

Советские торты и пирожные

Эта книга — настоящее путешествие во времени. Она возвращает нас в эпоху, когда главным на столе были не экзотические десерты, а простые и душевные угощения, приготовленные с любовью. В ней собраны лучшие рецепты легендарных тортов и пирожных, знакомых каждому со страниц старых кулинарных сборников и витрин советских кондитерских. «Прага», «Сказка», «Наполеон», домашние пирожки и пироги — все эти десерты вновь оживут на вашей кухне. В книге вы найдете: • проверенные временем рецепты культовых тортов и пирожных СССР; • пироги, печенье и выпечку, которыми угощали наши бабушки; • адаптации классических рецептов для современных условий; • атмосферу тепла и уюта, знакомую каждому с детства. Эта книга — не просто сборник рецептов. Это эмоции, воспоминания и радость, которые объединяют поколения. Подарите себе и близким вкус настоящего счастья — вкус детства! Александр Селезнев — один из самых известных и уважаемых кондитеров России, победитель множества престижных кулинарных конкурсов и телевизионных проектов. Уже более 10 лет он является владельцем и шеф-кондитером легендарной кондитерской Riviera Monte Carlo в Монако.

Бумажная

1449 ₽

Электронная

609 ₽

1449 ₽

1768 ₽

-18%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

609 ₽

Хлебопечка. Полное руководство по кухонному гаджету. Более 40 рецептов домашнего хлеба и выпечки

Не знаете, как пользоваться хлебопечью? Мечтаете испечь ароматный, мягкий домашний хлеб, но боитесь, что у вас ничего не получится? Тогда эта книга станет вашим надежным помощником на пути к идеальной выпечке прямо у себя на кухне. В ней вы найдете проверенные рецепты с пошаговыми инструкциями, полезные советы и яркие фотографии, которые сделают процесс приготовления простым и приятным. Даже если вы впервые пользуетесь хлебопечью, вы с легкостью справитесь. Подробные объяснения и тонкости работы с техникой помогут быстро освоиться и наслаждаться домашней выпечкой круглый год.

Бумажная

829 ₽

Электронная

439 ₽

829 ₽

995 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

439 ₽

Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое

Ищете идеальный подарок для того, кто обожает печенье? Или хотите стать автором всех лучших рецептов на семейных праздниках? Перед вами настоящая энциклопедия печенья от легендарного американского кондитера Роуз Леви Беранбаум. Роскошное коллекционное издание с обложкой в виде жестяной коробки с металлизированным эффектом, которое настраивает на кулинарное творчество с первого взгляда. Но это не просто книга. Это ультимативный гид по всевозможным видам печенья: от домашнего овсяного до изысканных французских макарон, от праздничных имбирных человечков до изысканных батончиков, достойных кондитерской. Каждый рецепт выверен до мелочей, многократно проверен, дан с подробными инструкциями и профессиональными секретами. Почему «Библия печенья» достойна места в вашей библиотеке: - рецепты от одной из самых видных американских кондитеров, награжденных премией Дж. Бирда и др.; - более 150 видов печенья, от любимой классики до авторских идей; - каждый рецепт выверен до грамма, снабжен вариациями и полезными советами; - инструкции приготовления настолько подробные и четкие, что новичок справится даже с самыми сложными рецептами. «Библия печенья» — одна из тех книг, которые становятся семейной реликвией и передаются из поколения в поколение.

Бумажная

2899 ₽

Электронная

609 ₽

2899 ₽

3479 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

609 ₽

Готовим вафли. Сборник лучших рецептов

Хотите готовить вкусные домашние вафли быстро и с удовольствием? С этим сборником рецептов ваша вафельница наконец заработает на полную мощность! В книге собрано более 25 рецептов вафель — от классических хрустящих до воздушных, десертных, сытных и даже необычных вариантов на завтрак, обед или перекус. Что вы найдете внутри: - Проверенные рецепты вафель на любой вкус. - Пошаговые инструкции и советы по ингредиентам, текстуре теста и температурному режиму. - Идеи для подачи: топпинги, соусы, начинки. - Яркое оформление и качественные фотографии, вдохновляющие на кулинарные эксперименты. Зачем покупать вафли, если можно приготовить дома — вкусно, просто и с любовью? Откройте для себя мир вафель, который начинается с одного щелчка вафельницы!

309 ₽

377 ₽

-18%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Все, что надо знать, чтобы стать кондитером.100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой

Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно... Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут вам распознать ошибки, исправить их и, самое главное, добиться успеха в следующий раз. В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.

Бумажная

1699 ₽

Электронная

609 ₽

1699 ₽

2039 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

609 ₽

Главное сегодня

«Щен» Лили Брик и «певец кипяченой воды»: интересные факты из жизни и творчества Владимира Маяковского

16 июня

«Щен» Лили Брик и «певец кипяченой воды»: интересные факты из жизни и творчества Владимира Маяковского

Боялся микробов, ходил в гости по расписанию и основал рекламное агентство

Байопик о Майкле Джексоне собрал миллиард долларов и побил рекорд «Богемской рапсодии»

16 июня

Байопик о Майкле Джексоне собрал миллиард долларов и побил рекорд «Богемской рапсодии»

Картина о короле поп-музыке официально стала самым успешным музыкальным фильмом в истории

Слезы, надежда и право на второй шанс: путеводитель по книгам Таши Муляр

15 июня

Слезы, надежда и право на второй шанс: путеводитель по книгам Таши Муляр

Живые истории о тех, кто ошибается, падает и находит силы подняться

Экранизация Аси Лавринович и главные тренды индустрии: о чем говорили в преддверии фестиваля «Литература и кино»

Новости Эксмо

15 июня

Экранизация Аси Лавринович и главные тренды индустрии: о чем говорили в преддверии фестиваля «Литература и кино»

На «Красной площади» обсудили будущее экранизаций и анонсировали новый кинопроект

Лето с книгой: что читать с детьми на каникулах

15 июня

Лето с книгой: что читать с детьми на каникулах

От первых рассказов для первоклассника до приключений пиратов и джиннов

14 июня

Негламурное лето: топ-9 серьезных книг

О жизни и смерти, времени и вечности, личности и истории

Иллюстратор «Одиссеи» Кара Маликова: «В работе над большим проектом в первую очередь важны усидчивость и дисциплина»

13 июня

Иллюстратор «Одиссеи» Кара Маликова: «В работе над большим проектом в первую очередь важны усидчивость и дисциплина»

Об уникальной технике, любимых сценах и том, чего художница не ждет от экранизации Нолана

Лето, которое остается с нами: цитаты из книг на каждый теплый день

13 июня

Лето, которое остается с нами: цитаты из книг на каждый теплый день

Поэты и писатели о жаре, каникулах и свободе

Места силы: топ-10 фотоальбомов о первозданной красоте России

12 июня

Места силы: топ-10 фотоальбомов о первозданной красоте России

Уральский Стоунхендж, легендарный Эльбрус и долина гейзеров

Эфир: два взгляда на управление проектами — российская практика и метод P3.express

11 июня

Эфир: два взгляда на управление проектами — российская практика и метод P3.express

Онлайн-встреча с Дмитрием Ильенковым и Владимиром Завертайловым

Авторы «Эксмо» — на книжном фестивале «Опечатка»

11 июня

Авторы «Эксмо» — на книжном фестивале «Опечатка»

Живые встречи вместо онлайн-общения

10 книг для того, чтобы посмотреть на родной город с другой стороны

11 июня

10 книг для того, чтобы посмотреть на родной город с другой стороны

Тайны переулков, деревянные терема, пышки и корюшка

Хью Джекман сыграет Долговязого Джона Сильвера в новой версии «Острова сокровищ» Ридли Скотта

10 июня

Хью Джекман сыграет Долговязого Джона Сильвера в новой версии «Острова сокровищ» Ридли Скотта

За проект борются крупнейшие студии Голливуда

Солнце, море и мечты о счастье: топ-10 легких книг для летнего настроения