Ирина Чадеева
Биография
Все пользователи российского сегмента интернета, увлеченные кулинарией и особенно выпечкой, рано или поздно попадают на страницы Живого Журнала Ирины Чадеевой, пожалуй, самого популярного русскоязычного блогера-кондитера и автора многочисленных книг о выпечке.
Можно со всей ответственностью заявить, что за девять лет существования
Как рассказывает в одном из интервью сама Ирина Чадеева, свой первый торт она испекла в 11 лет. Опыт не удался: бисквит был безнадежно испорчен, не по могло даже черносмороднновое варенье. Но любовь к работе с тестом осталась на всю жизнь и превратилась в профессию.
В своих книгах Ирина Чадеева раскладывает по полочкам каждую мелочь в искусстве изготовления пирогов и тортов. От аппетитных фотографий веет ароматной сдобой, а украшения из крема на торте будоражат детские воспоминания.
Пошаговые рецепты с четким описанием приготовления и подробными фотографиями подробно описывают каждый этап приготовления: от выбора продуктов и посуды, до разбора часто встречающихся ошибок. Кулинарные бестселлеры Чадейки «Пироги и кое-что еще», «Выпечка по ГОСТу», «Пироговедение» будут интересны как новичкам, так и мастерам домашней выпечки.
Книги
Публикации
Отзывы
Задайте вопрос автору
Голосование за переиздание книги
![Чудо-выпечка](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000307115/COVER/cover1__w220.jpg)
![Пироги и кое-что еще...](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000453880/COVER/cover1__w220.jpg)
![Пироги и кое-что еще...2](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000596417/COVER/cover1__w220.jpg)
![Пироги и кое-что еще. Лучшее](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000817755/COVER/cover1__w220.jpg)
![Выпечка по ГОСТу](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000844716/COVER/cover1__w220.jpg)
![Пироговедение для детей](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000850684/COVER/cover1__w220.jpg)
![Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000866608/COVER/cover1__w220.jpg)
![Мороженое. Вкус нашего детства](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906142/COVER/cover1__w220.jpg)
![Пироговедение для начинающих](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000912487/COVER/cover1__w220.jpg)