РейтингиОб авторе
Юлия Евдокимова
Биография
Юлия Евдокимова, юрист по образованию, много лет путешествует по России и Европе и рассказывает об этом своим читателям . Она учится готовить у поваров деревенских тратторий и известных ресторанов, мам итальянских и испанских друзей и марийских бабушек, записывает рецепты старообрядческих деревень, и собирает легенды маленьких городков и замков. Дружба с потомками старинных итальянских и испанских семей, включая главу дома Медичи, открыла двери, которые закрыты даже для большинства итальянцев и испанцев. Выступает в судах и танцует на дворянских балах, ловит призраков в старых замках и замешивает тесто в деревенской пиццерии, запекает сыр в чувашских деревнях и забирается на колокольни в старых русских городках.
Подписаться на автора
Подписаться на автора
32 подписчика
Книги
Все книги (30)
Показать
#name#
#html-author# #html-format# #livelib-rating# #reviews-count#
Публикации
Все (33 )
Показать
Отзывы
Анна
14 июня 10:51
Как же искусно Юлия совмещает в книге исторические факты, мифы и легенды, рецепты местных кухонь. Автор подскажет где можно отведать местные блюда и остановиться на пару деньков. В конце издания нас ждет милый бонус - страницы посвящены котикам. Стопроцентное погружение в мир легенд и сказок гарантировано! Читать далее
Александра
12 сентября 12:10
И правда, к России с любовью. Такая приятная, душевная книга. В ней так тепло описываются наши города, с такой теплой любовью. Читается на одном дыхании, с каждой страницей хочется читать еще и еще. Хочется самой побывать во всех городах, попробовать их местные кухни и сравнить — получилось ли у меня воссоздать блюда по рецептам из книги. Например, сименуха — гречневая каша с добавками - получилась ли она у меня такая же вкусная или нет? Читать далее
Ирина
17 августа 16:7
Отличный подарок для старшего поколения и для тех, кто любит удивить на Новый год всю семью. Для тех, кто чтит традиции семейного праздника! По себе знаю, что в молодости мы все таки убегаем от семейного стола к своим друзьям и оставляем родителей наедине, но вот эта книга- она как раз и поможет понять и по другому взглянуть на этот отличный повод встретить смену календаря вместе, подарить волшебные минуты. В книге в очень приятном оформлении и история праздника и исторические рецепты, а какое приятное оформление и иллюстрации! Запасайтесь подарком! не пожалеете! Читать далее
Наталья
21 октября 17:33
Очень люблю книги Юлии Евдокимовой.В этой книге удовольствий сразу 3-описание рецептов,описание интересных мест в Умбрии(у нас он не очень известен),а также очень смпатичный кулинарный детектив.Получила удовольствие от прочтения-рада порекомендовать этого автора(для тех кто любит путешествовать и готовить). Читать далее
Задайте вопрос автору
Голосование за переиздание книги
Нежная магия Тосканы
Влюбиться в средневековые борго, вдоволь наслушаться историй (правдивых и не очень) про рыцарей и ведьм, узнать, чем же на самом деле отличаются кростини от брускетты, ощутить связь времен и согреться супом из фарро с щедрой горкой пармезана (особенно хорош в дождливый день). Это лишь небольшой список того, что стоит сделать, приехав в Тоскану. Страница за страницей вы будете путешествовать по самым живописным местам Тосканы, пробовать блюда местной кухни и знакомиться с потрясающе открытыми людьми.
3 человека хотят, чтобы книгу переиздали
Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем. И конечно, Рим, и конечно, Флоренция. И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде — преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянско...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанской кухне. Это кухня со вкусом солнца и страсти, ведь в Средние века за мавританские рецепты здесь расставались с жизнью. Легенды до сих пор живы на деревенских улочках и городских площадях: вам предскажут судьбу лесные феи Галисии, вы встретите маленькое севильское привидение и узнаете тайны старых кастильских замков. Испания многогранна, как переливы гитарных струн, то медленные, то стремительные, которые словно исходят из души музыканта. Давайте погул...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии.
Эта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень и начинается Италия. Мы приготовим венецианскую пасту с анчоусами и попробуем богатые блюда Вероны, узнаем секреты приготовления настоящего гуляша, зайдем в старейшее кафе Падуи и в гости к тирольскому повару, переночуем в старом монастыре и погуляем по древним замкам, услышим легенды и запишем новые рецепты. Но прежде всего книга приглашает в Венецию, таинственную и прекрасную, раскрывает ее секреты и тайные уголки, делится ее вкусными рецептами.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Убийство со вкусом кьянти
Новый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. "Аппетитная" книга, в которой итальянские блюда и старинное преступление сочетаются с романтикой и полицейским расследованием. Что скрывает обрывок рецепта, найденного в архиве, и почему убийство в тосканских холмах так похоже на преступление пятисотлетней давности? Что ждет русскую девушку в гостях у итальянского жениха, найденного в интернете? И кто же милее сердцу героини – комиссар полиции или хозяин замка, увитого плющом? Старые города хранят старые тайны, но иногда помогают им выйти наружу! Вместе с героиней книги вы не просто раз...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Великолепная Прага. Город золотого волшебства
Прага не зря получила свое имя — порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь все не так, как кажется, здесь все неправда, все декорация. Здесь каждый камень, каждый дом хранит свои легенды и истории, разыгрывает спектакли перед случайным путником. В чертовой речке крутит колесо мельницы водник-водяной, хихикают русалки под мостом в самом центре города, бродит тень алхимика с золотым носом, исполняют желания духи Карлова Моста. Эта карусель бесконечна, и персонажи в пражской истории один интереснее другого. Как эт...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите
Все было не так, как в известном сериале! Реальная история Медичи: о риске и любви, о заговорах и убийствах, о власти и страсти. Но не читайте эту книгу на голодный желудок: Леонардо да Винчи уже открыл таверну, а бабушка Лоренцо де Медичи записала рецепт любимого пирога. История великой семьи и великой кухни. Поужинаем с Медичи?
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Умбрия - зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами захватывающий детектив. "Упасть в обморок в заброшенном монастыре — что может быть глупее? Но лежать некогда, надо узнать, кто убил внучку профессора, посетить светский раут у старой графини и пофлиртовать с элегантным князем. А еще, говорят, тут девочки-подростки пропадают... Новое расследование Александры Емельяновой приведет в прекрасную Умбрию, где пекут любимое печенье Франциска Ассизского . И верный рыцарь уже спешит на помощь... в лимонном фраке." Путешествуем, готовим, рассле...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Нежная магия Тосканы (2е издание)
Откройте эту книгу, и вы окажетесь среди холмов и виноградников и узнаете секреты прекрасной Флоренции, услышите шум ветра в оливах и увидите, как вспыхивает солнце в бокале кьянти. Тосканские бабушки расскажут вам сказки и поделятся семейными рецептами, а коты поведут на прогулку вокруг древнего борго. Но будьте осторожны: уже скользит тень Белой Дамы в коридорах замка, а флорентийское привидение ждет свою лазанью. Нежная магия Тосканы сладка, как запах весеннего олеандра и горька, как осенний ликер "Амаро", и стоит вдохнуть ее аромат – тоска по Тоскане неизлечима. Добро пожаловать в Италию леге...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима
Вы скучаете по Италии и, конечно, ждете новых путешествий! Или, может, просто любите красивые виды и несложные рецепты вкусных блюд? Юлия Евдокимова создала настоящую кулинарную книгу в цвете, в которой вас ждут уютные улочки Тосканы и Умбрии, хаос Неаполя, магия Вечного города и рецепты лигурийских бабушек. Она распахнула для вас окно старого дворца на римской площади, и вы почувствовали знакомый аромат кофе из бара на углу, осенних грибов и весенних трав, но главное - аромат любви, самый важный ингредиент итальянской кухни и итальянской жизни. Добро пожаловать в Италию! Benvenuti!
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Нежная магия Тосканы
Влюбиться в средневековые борго, вдоволь наслушаться историй (правдивых и не очень) про рыцарей и ведьм, узнать, чем же на самом деле отличаются кростини от брускетты, ощутить связь времен и согреться супом из фарро с щедрой горкой пармезана (особенно хорош в дождливый день). Это лишь небольшой список того, что стоит сделать, приехав в Тоскану. Страница за страницей вы будете путешествовать по самым живописным местам Тосканы, пробовать блюда местной кухни и знакомиться с потрясающе открытыми людьми.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто
Столица оперы, моды, бизнеса и финансов, Милан ежегодно входит в топ самых красивых и самых некрасивых городов Италии. О нём написаны книги, сняты фильмы. Он пугает ценниками и ритмом жизни, он не сравним с городами искусств. Но... Давайте попробуем Милан на вкус: узнаем секреты его кухни, отыщем тайные сады, заблудимся в туманах, пройдём следами Леонардо! Открывая эту книгу, вы рискуете: вам захочется в Милан, немедленно и надолго! Однажды это сбудется, а пока мы приготовим золотое ризотто, придумаем новые коктейли и шаг за шагом откроем настоящее лицо Милана.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки
Эта книга приглашает вернуться в детство, в те места, откуда родом герои наших сказок, где чудеса, где леший бродит и русалка на ветвях сидит. Она о городах, известных всем, и неожиданных интересных местах, о рецептах с историей от местных жителей и поваров, возрождающих русскую кухню. Мы заблудимся в трех соснах, испечем пирог с пятью начинками, зайдем на чай в садовое кафе и загадаем загадку русалке. Купеческие традиции Коломны и нечисть муромских лесов, соборы Перми и вятские кикиморы, старые монастыри и столицы Золотого Кольца, истории Нижнего Новгорода и самые известные коты России, – то...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
В этой книге три лица и три вкуса России. Это крохотные деревни в лесах, куда и Макар телят не гонял, где пекут ватрушки для пастухов, а русалки плещутся к урожаю; тишина Палеха и Мстеры, луковый Лух, таинственные пустыни и разбойничьи клады муромских дорог. Это страшные сказки и богатая история северной Волги, где пришли на царство Романовы и стоят в лесах расписные терема; закатная нега на набережных Костромы, вкуснейшие расстегаи, старинные рецепты ухи и блинов. Это перекресток двух культур, где плечом к плечу сияют купола и пронзают облака минареты – Казань с ее прекрасными...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства
Эта книга – увлекательное путешествие сквозь века, где на страницах переплетаются ароматы и истории великого города на Неве. От роскошных дворцов до туманных парков, от набережных до укромных улочек, от легендарных мест до малоизвестных уголков – каждая глава погружает нас в мир истории, легенд и гастрономии. Мы перелистаем страницы прошлого и окунемся в сегодняшний день, научимся правильно загадывать желание и отыщем всех котов и зайцев, узнаем о гастрономических пристрастиях российских императоров, вспомним блюда из детства и поговорим с жителями, которые поделятся своими воспоминаниями. Добро пожаловать в ...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Лучшие отзывы
Похожие авторы
Лучшие отзывы
Анна
14 июня 10:51
Как же искусно Юлия совмещает в книге исторические факты, мифы и легенды, рецепты местных кухонь. Автор подскажет где можно отведать местные блюда и остановиться на пару деньков. В конце издания нас ждет милый бонус - страницы посвящены котикам. Стопроцентное погружение в мир легенд и сказок гарантировано!
Александра
12 сентября 12:10
И правда, к России с любовью. Такая приятная, душевная книга. В ней так тепло описываются наши города, с такой теплой любовью. Читается на одном дыхании, с каждой страницей хочется читать еще и еще. Хочется самой побывать во всех городах, попробовать их местные кухни и сравнить — получилось ли у меня воссоздать блюда по рецептам из книги. Например, сименуха — гречневая каша с добавками - получилась ли она у меня такая же вкусная или нет?
Ирина
17 августа 16:7
Отличный подарок для старшего поколения и для тех, кто любит удивить на Новый год всю семью. Для тех, кто чтит традиции семейного праздника! По себе знаю, что в молодости мы все таки убегаем от семейного стола к своим друзьям и оставляем родителей наедине, но вот эта книга- она как раз и поможет понять и по другому взглянуть на этот отличный повод встретить смену календаря вместе, подарить волшебные минуты. В книге в очень приятном оформлении и история праздника и исторические рецепты, а какое приятное оформление и иллюстрации! Запасайтесь подарком! не пожалеете!
Наталья
21 октября 17:33
Очень люблю книги Юлии Евдокимовой.В этой книге удовольствий сразу 3-описание рецептов,описание интересных мест в Умбрии(у нас он не очень известен),а также очень смпатичный кулинарный детектив.Получила удовольствие от прочтения-рада порекомендовать этого автора(для тех кто любит путешествовать и готовить).