Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Бумажная
Электронная
Аудиокнига
399 руб
Мы пришлем вам письмо, когда книга появится в продаже
в избранное
в избранном
О книге
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить — просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
11 сентября 2019
Твердый переплет (185x240)
160 страниц
ISBN 978-5-04-096059-0
16+
Заказать тираж книги для вашей компании
11 сентября 2019
16+
ISBN 978-5-04-096059-0
Формат: FB2.ZIP, FB3 и еще 8
Заказать тираж книги для вашей компании
Полистать Скачать отрывок в PDF
Отзывы
Отзывы
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым!
Написать отзыв
Написать отзыв
Другие книги автора
Другие книги автора
Похожие книги
Похожие книги
Об авторе
Об авторе
Корпоративным клиентам
Корпоративным клиентам
Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.
Блогерам и активным читателям
Блогерам и активным читателям
Если вы хотите сделать обзор на эту книгу - напишите нашему менеджеру Марии на почту ponomareva.ms@eksmo.ru. В письме сообщите ссылку на свой аккаунт и тематику блога.
Меняем хорошие книги на честные отзывы!