Команда Эксмо
Команда Эксмо
Участвуйте в конкурсе рецензий!
Победителям дарим бесплатный доступ к библиотеке из 170 тысяч книг!
Подробные условия здесь
Подробные условия здесь
Написать отзыв
Главная Книги Кулинария Сборники рецептов Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
О книге
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить — просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном дыхании все те, кто работает в системе питания и кто в этой системе питается. И вы?
Читать полностью
Свернуть описание
Бумажная
790 ₽
Электронная
399 ₽
Узнать о поступлении
790 ₽
При покупке сегодня
Обновите книжные полки! До −30% на все книги
Скидка 20% – по промокоду СУПЕР20 за заказ от 1000 рублей; Скидка 25% – по промокоду СУПЕР25 за заказ от 2000 рублей; Скидка 30% – по промокоду СУПЕР30 за заказ от 3000 рублей. Акция действует до 11 апреля.
Только у нас +1 книга даром!
Бумажная книга в подарок от любой суммы заказа. При оформлении заказа выберете книгу из представленных в подарок и все! Акция продлится до 30 апреля.
Еще в магазинах:
399 ₽
Мы пришлем вам письмо, когда книга появится в продаже
Характеристики
Серия: Кулинария. Правила кухни
Издательство: ХлебСоль
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 160
Дата выхода: 11 сентября 2019
ISBN: 978-5-04-096059-0
Возрастное ограничение: 16+
Тираж книги: 3 000
Вес: 0.498 кг
Формат: 185x240 мм
Время прочтения: 8 часов
Все характеристики
Свернуть характеристики
Доставка
Способы оплаты
В наличии
1. При получении
Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой. 2. Наложенный платеж
Доставка почтой России 3. Банковской картой на сайте
Visa, MasterCard, Maestro, МИР 4. QIWI-кошелёк
5. Яндекс.Деньги
6. Банковский перевод
Фотографии книги
Фотографии книги
Здесь наши пользователи оставляют фотографии купленных книг. Покажите свою книгу, прикрепив фото к Вашему отзыву.
Оставить отзыв Читать фрагмент
Читать фрагмент Скачать отрывок в PDF
Отзывы
Отзывы
Другие книги автора
Другие книги автора
Похожие книги
Похожие книги
Об авторе
Об авторе
Корпоративным клиентам
Корпоративным клиентам
Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.
Блоггерам и активным читателям
Блоггерам и активным читателям
Если вы хотите сделать обзор на эту книгу - напишите нашему менеджеру Марии на почту goltsman.dm@eksmo.ru . В письме сообщите ссылку на свой аккаунт и тематику блога.
Меняем хорошие книги на честные отзывы!
