РейтингиКолбаса по ГОСТ. Классика вкуса, проверенная временем
О книге
Надоела магазинная колбаса с непонятным составом и бесконечным списком добавок? Хотите приготовить ароматную, натуральную колбасу своими руками, но не знаете, с чего начать?
Все проще, чем кажется! Вам понадобятся эта книга, несколько простых ингредиентов и желание порадовать родных вкусными мясными деликатесами.
Внутри вы найдете не только подробные пошаговые рецепты с фотографиями и практичными советами, но и увлекательную историю колбасы: где и когда она появилась, кто первым ее придумал и как готовили колбасы раньше.
Проверенные рецепты помогут вам создать настоящие кулинарные шедевры, которые покорят даже самого требовательного мясоеда и дадут фору любой магазинной «Докторской».
Если вы устали искать колбасу с достойным составом и натуральными ингредиентами, самое время приготовить ее самостоятельно. В этой книге вы найдете рецепты самых популярных мясных изделий: молочные сосиски, сочные сардельки, ароматные охотничьи колбаски и нежнейшие паштеты. Понятные пошаговые инструкции и практичные советы помогут вам без труда удивить самых заядлых мясоедов. С этой книгой вы забудете, что такое консерванты и плохой состав.
Характеристики
Актуальное
Тест: Какой вы ёкай?
Узнайте, кто вы из мифических японских существ: загадочный ноппэрапон, благородный цуру или самоотверженный кайбё?
Тест: Какой вы инквизитор?
Узнайте, кто вы из героев книги «Корона рогатого короля» Янки Лось
Что почитать: выбор Игоря Евдокимова
10 книг, которые советует автор «Тайного архива Корсакова» и «Доктора Фалька»
Совсем другая история: 10 интересных фактов о Леониде Каневском
Почти завалил выпускной экзамен, создал театр в Израиле, сыграл героев и «плохишей»
«Будущее принадлежит тем, кто продолжает мечтать»: дан старт II сезону премии «История будущего»
Забытые истории старых парадных и 7 ликов Петербурга: «Бомбора» едет на Книжный салон 2026
Эфир: Как полюбить древнее божество и не сойти с ума на болотах Луизианы
Разговор с Мэй о любви, мифах, вуду и магии творчества
Тест: Кто вы из героев культовых боевиков?
Волк-одиночка, неуязвимый водитель или молчаливый убийца?
«Пряная классика»: новая серия для уютного чтения
Второстепенные герои, которых читатели полюбили больше главных
Злодеи, слуги и неудачники, затмившие протагонистов
«Бабушка...» и «Скорбь Сатаны» вернулись в первую десятку еженедельного книжного рейтинга Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Тонкие, легкие, увлекательные: топ-10 книг в дорогу
Детективы, хилинг-проза и лав стори до 300 страниц
Том Блайт утвержден на главную роль в экранизации романа Хемингуэя «Прощай, оружие!»
Съемки намечены на январь 2027 года
35 лет вдохновения: издательство «Эксмо» празднует юбилей
Тысячи книг и люди, которые вложили в них душу
Издательство «Эксмо» на XXI Санкт-Петербургском международном книжном салоне — 2026
35-летие издательства, 290-й детектив Дарьи Донцовой, 200 лет со дня рождения Салтыкова-Щедрина, 16 мероприятий и 25 авторов