РейтингиМорская кухня для начинающих гурманов (комплект)
О книге
Я, как фанат кулинарных книг, часто хожу в магазин и подолгу и с удовольствием их выбираю, слежу за новинками. В какой-то момент я заметил, что очень мало хороших книг про блюда из рыбы и морепродуктов. Таких книг, в которых было бы собрано много рецептов, позволяющих подчеркнуть изысканный вкус продукта, не исказив его, не убив пищевую ценность. И мне, конечно, пришла идея сделать такую книгу самому, собрав свои любимые рецептуры в одно место. Только представьте себе, как мало порой нужно для счастья - удобная сковорода, оливковое масло, пучок петрушки, свежая рыбка. А если найдется розмарин, помидорка, цукини - это уже экстаз. Готовьте любую рыбу - морскую, речную, озерную - любым из этих способов. Важно получать удовольствие, а не строго блюсти рецептуру. Серж Маркович
Характеристики
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт». Из книги вы узнаете: - Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая. - Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар. - Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт. - Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить. - Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов. - Как разбираться в рыбе как профессионал. Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата. «Эта книга — настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное — как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится!» — Тутта Ларсен, телерадиоведущая
Актуальное
Любовь, смерть и аппендикс: путеводитель по серии «Дела любовные и похоронные»
Рассказываем о мире Меган Баннен, где души не всегда покидают тело, а романтика начинается с трупов
Тест: Правда и мифы о генетике
Насколько хорошо вы знаете тайный язык жизни?
Сценарное направление издательской группы «Эксмо-АСТ» объявляет опен-колл «Полный хохотач»
«Береги честь смолоду»: почему «Капитанская дочка» актуальна сегодня?
Пять уроков о любви, верности и долге
Первый рейтинг бизнес-литературы «Мастрид»
Радио РБК, книжная сеть «Читай-город» и сервис электронных и аудиокниг Литрес представляют топ-30 самых востребованных бизнес-книг
«Каждая история начинается со вспышки»: Анастасия Андрианова — о том, как рождается магия
Интервью с автором циклов «Сонные топи» и «Отсутствие жизни»
Крупнейшая сделка на российском книжном рынке: права на «Фатум. Гаер» приобрели ведущие мировые издательства
Книга Алисы Джукич и Каролины Харит выйдет на пяти языках
Что почитать с книжным клубом: новинки августа
От триллеров до семейных саг
Тест: Как пройдет ваш отпуск?
Пройдите наш короткий тест и узнайте, что интересного ждет вас на отдыхе в этом году
Прочти первым: «Ловушка для главного дива»
Отрывок из новой книги Виктора Дашкевича о графе Аверине
Топ главных бестселлеров июля 2026
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Магия экранизации: «Одиссея» Гомера заняла вторую строчку еженедельного книжного рейтинга Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
По книге Дмитрия Емца выходит фильм «Легенда о золоте скифов»
20 августа экранизация выйдет в широкий прокат
Готический роман: замки, призраки, проклятия
Рассказываем о мотивах, сюжетах и авторах этого жанра
Одиссей, Аид, Дионис, Афродита: Олимп в московских роддомах
Москвичи вдохновляются древнегреческими мифами при выборе имен для новорожденных