Встречи с авторами Подбор подарка

Учимся консервировать овощи и фрукты

0

О книге

Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Учитесь готовить вместе с нашими книгами!

Считается, что консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо положить в варенье, как закрутить банку? Специально для тех, кто впервые берется за закрутку, мы подготовили книгу, в которой подробно расскажем вам, как правильно консервировать овощи и фрукты. Здесь вы найдете рецепты от самых простых домашних заготовок до тех, над которыми придется немного потрудиться. Немного времени и терпения и зимой вы сможете наслаждаться самыми вкусными маринованными огурцами и самыми сочными салатами!

Бумажная
Электронная

Характеристики

Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-70433-0
Возрастное ограничение: 16+
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 144
Дата выхода: 10 апреля 2015
Тираж книги: 4 000
Вес: 0.479 кг
Толщина: 18 мм
Формат: 162x210 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 72/120
Время прочтения: 7 часов 12 минут
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Товар добавлен на полку
Товар удален из полки
Добавить на полку
Добавить на полку
Выберите полку
Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Автоклав. От тушенки до компотов

Зачем доверять магазинным консервам, если можно сделать свои — вкусные, безопасные и сытные? Автор блога Доброслав13, один из самых известных экспертов по автоклаву, делится опытом, который поможет каждому уверенно освоить домашнее консервирование. В книге — все, что нужно, чтобы готовить с умом: от базовых принципов до тонкостей рецептов, проверенных временем и сотнями подписчиков. Вас ждет: - простое объяснение устройства и принципов работы автоклава; - десятки рецептов — от классической тушёнки до супов и компотов; - советы по выбору тары, режимам стерилизации и хранению; - классические рецепты и современные идеи от Доброслава13; - четкие пропорции, пошаговые схемы и реальные примеры. Для тех, кто ценит качество, запасливость и домашний вкус. Откройте книгу — и приготовьте свою первую идеальную тушенку уже на выходных.

Подробнее
849 ₽
1002 ₽
-15%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений

В классическом издании «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец имеется раздел «Заготовки». Мы сделали отдельную книгу, т.к. в новую редакцию основной, с нашими примечаниями и уточнениями, некоторые разделы не поместились. А тема заготовок занимает у хозяек одно из главных мест. Здесь вы найдете рецепты заготовок овощей и фруктов, правила хранения и консервации рыбы и мяса, рецепты создания различных сыров и домашних напитков. Нумерация разделов и рецептов сохранена такой, какой она была в классическом издании.

Подробнее
629 ₽
742 ₽
-15%
Купить
Контент 18+
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

389 ₽
Купить На литрес
Контент 18+

Электронная книга Аудиокнига Заготовки по-домашнему. Сборник лучших рецептов

Самые удачные и простые в приготовлении рецепты собраны в этой небольшой книге. Малосольные огурцы нескольких видов, квашеные капуста и баклажаны, маринованные помидоры, лук и редис, икра из кабачков и из баклажанов, соусы чатни и ткемали, абрикосовое и брусничное варенье и многое другое. Разнообразно, доступно, просто и очень вкусно! Главное то, что рецепты авторские. Даша Близнюк — настоящая волшебница. Все, что вы приготовите — получится!

Подробнее
299 ₽
359 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Подарочный комплект в сезон консервирования "Подарок заботливой хозяйке". Наклейки в подарок! (комплект из 3 книг и бандероли)

Консервирование - это простой способ сохранить летнее домашнее тепло на зиму. В наших книгах мы собрали интересные рецепты вкусных заготовок из овощей, ягод и фруктов. Хрустящие огурчики и сочные помидоры, овощная икра, лечо и закуски из овощей, а также варенье, компоты, конфитюры и другие рецепты. А с помощью стильных наклеек вы сможете украсить и подписать ваши заготовки.

Подробнее
442 ₽
884 ₽
-50%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Подарок заботливой хозяйке. 65 рецептов консервирования фруктов, ягод и овощей (бандероль)

Консервирование - это простой способ сохранить летнее домашнее тепло на зиму. В наших книгах мы собрали интересные рецепты вкусных заготовок из овощей, ягод и фруктов. Хрустящие огурчики и сочные помидоры, овощная икра, лечо и закуски из овощей, а также варенье, компоты, конфитюры и другие рецепты. А с помощью стильных наклеек вы сможете украсить и подписать ваши заготовки.

Подробнее
442 ₽
884 ₽
-50%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Актуальное

Темная сторона любви: 10 новинок в жанре dark romance
Статьи
29 апреля

Темная сторона любви: 10 новинок в жанре dark romance

Опасные герои, взрослые чувства и мрачная эстетика

Новый роман Виктора Пелевина лидирует в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Новости Эксмо
29 апреля

Новый роман Виктора Пелевина лидирует в еженедельном книжном рейтинге Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

 Легендарная серия Pocket book меняет облик
Новости
28 апреля

Легендарная серия Pocket book меняет облик

Рассказываем об обновленном дизайне карманных книг

Тест 18+: Любовная сцена из книги или искусственный интеллект?
Тесты
28 апреля

Тест 18+: Любовная сцена из книги или искусственный интеллект?

Попробуйте отличить человеческую страсть от машинного алгоритма

Быть естественной и никогда не сдаваться: 10 правил жизни Мерил Стрип
Статьи
27 апреля

Быть естественной и никогда не сдаваться: 10 правил жизни Мерил Стрип

О ценности семьи, отношении к неудачам и принятии себя

Плющ и рабица: 7 дачных детективов
Статьи
26 апреля

Плющ и рабица: 7 дачных детективов

Загадочные смерти на клумбах, сгоревшие дома и сыщики-любители

Новый роман о графе Аверине выйдет летом 2026 года
Новости
25 апреля

Новый роман о графе Аверине выйдет летом 2026 года

Издательство «Эксмо» готовит к выпуску книгу Виктора Дашкевича

В поисках безопасности: книжные тренды 2026 года
Статьи
24 апреля

В поисках безопасности: книжные тренды 2026 года

На Большой авторской конференции «Эксмо» обсудили, какие истории выбирают читатели

Катя Качур и Анна Чудинова — в лонг-листе «Большой книги»
Новости
23 апреля

Катя Качур и Анна Чудинова — в лонг-листе «Большой книги»

Объявлен длинный список премии

 Литературная премия «Здравомыслие» восьмого сезона объявляет старт приема заявок
Новости
23 апреля

Литературная премия «Здравомыслие» восьмого сезона объявляет старт приема заявок

С 22 апреля открывается подача работ о медицине и здоровом образе жизни на новый сезон премии

Весенний релиз Пелевина: «Возвращение Синей Бороды» уже в продаже
Новости
23 апреля

Весенний релиз Пелевина: «Возвращение Синей Бороды» уже в продаже

 Гиблый уезд: почему мы любим страшные сказки?
Статьи
22 апреля

Гиблый уезд: почему мы любим страшные сказки?

Колобок-людоед, люди из гороха и золотое яйцо в обмен на душу

Роман Гэнки Кавамуры снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы
Новости Эксмо
22 апреля

Роман Гэнки Кавамуры снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

7 лучших экранизаций «Джейн Эйр» Шарлотты Бронте
Статьи
21 апреля

7 лучших экранизаций «Джейн Эйр» Шарлотты Бронте

От классики до экспериментов

«Найти Аглавру»: роман о зависти, любви и цене популярности
Статьи
20 апреля

«Найти Аглавру»: роман о зависти, любви и цене популярности

Рассказываем о новой книге Таши Муляр

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.