Юлия
2015-04-14
Сочетать вино и еду это искусство. Во многих странах этим искусством владеют в совершенстве. Устраивают дегустации и лекции, как правильно это делать. Что мне понравилось в этой книге это то что все доступно описано. Много информации, таблиц в которых описаны различные сочетания вин и подходящих блюд. Каждой стране отведена отдельная глава. Расписаны особенности кухни и вин, которые той или иной стране. И России уделено внимание. В описании есть таблица вин, которая подходит к нашей гречке и холодцу. Книга конечно приятная и очень познавательна. В ней вы не найдете рецептов, но получите большое эстетическое удовольствие разглядывая хорошие фото, краевиды различных стран. А про море информации я вообще молчу. Прочитав книгу вы научитесь сочетать вино, узнаете историю вина, узнаете о наилучшем сочетании вин с разными блюдами. И отправляюсь в путешествие в ту или иную страну вы сможете привести близким стоящий подарок. Отдельно хочу сказать о качестве печати. Прекрасная полиграфия, плотные листы бумаги. Это книга не о кулинарии, вы там не найдете рецептов. Это именно гастрономическая книга для гурмана. Если вы ищите книгу в подарок - берите не пожалеете.
