«Я сразу предложил назвать программу «Взгляд», мне сразу все сказали: «Нет, это неоригинально» – в результате первый выпуск «Взгляда» оказался без названия».

«Жаль, что нам не удалось вместе поработать, Эдуард» – однажды сказал Тед Тернер, американский миллиардер и основатель CNN, ведущего новостного канала мира.

«Эдуард Михайлович, что вас беспокоит в этой жизни?» — как-то раз спросил Владимир Путин у Эдуарда Сагалаева.

«Наш любимый телеведущий!» — так Раиса Максимовна Горбачева, жена Генерального секретаря ЦК КПСС, представила Сагалаева президенту США Джорджу Бушу-старшему.

Ты не можешь одновременно быть и Временем года, и воплощением Времени. Первые подпитыва- ются магией от хаоса, а последние — от порядка. Они диаметрально противоположны. Эта сила ра- зорвет тебя на куски.

Отпустить тебя было нелегко. Могу только надеяться, что это решение окажется правильным.

Ты не можешь что-то исправить, не признав сначала, что оно сломано. Прежде чем научишься исцелять боль, ты должен быть готов почувствовать ее…

Любовь не знает ни сезонов, ни прихотей природы. Часы, дни, месяцы – без счету ей…

− Не могу винить Флёр в том, что она расстроена. Она выбрала меня своим куратором – то есть тем, кто будет заботиться о ней и оберегать. Нельзя просто отмахнуться от этого и сказать, что ее выбор не имеет значения. − Не следовало мне просить ее вернуться в Обсерваторию. Не стоило даже думать об этом, зная, как она к этому отнесется.

+ ЗАДАНИЕ Приготовьте и подготовьте к съемке стопку оладий. Приправьте их, как вам нравится, осветите их так, как кажется правильным для вашей истории. Подумайте о композиции, включающей такие элементы, как кофе, дополнительные тарелки, кувшинчик с сиропом и столовое серебро. Используйте все уроки, которые прошли ранее, чтобы создать идеальный снимок, и, как всегда, делайте заметки.

У вас может быть прекрасное освещение, содержательная история и продуманная композиция, но настоящая вишенка на торте — это работа с едой, которая выглядит так хорошо, что просто слюнки текут. Если вы ждете рассказа о том, как сделать картофельное пюре похожим на мороженое или моторное масло похожим на кленовый сироп, боюсь, будете разочарованы, потому что все мои трюки связаны с настоящей едой.

Линии, помимо того что помогают упорядочить изображения, способны поддержать нашу историю, а то, как вы размещаете их, может привнести в фотографию чувства и эмоции. Горизонтальные линии вызывают ощущение равновесия и спокой- ствия, поскольку они, как и земля, по которой мы ходим, тверды и неподвижны. в состоянии покоя. Вертикальные линии кажутся мощными и сильными, а иногда даже агрессивными.

Есть три ключевых момента, касающихся освещения, которые помогут по максимуму использовать любое окно: размер источника света относительно объекта, расстояние от источника света до объекта и степень рассеивания света. Во-первых, чем больше источник света относительно вашего объекта, тем мягче будет свет.

+ О ЗАТВОРЕ СМАРТФОНА Многие приложения для смартфонов, такие как Adobe Lightroom для мобильных устройств, имеют режим съемки Pro, в котором вы можете управлять выдержкой затвора (обозначается как S) и ISO. Диафрагма на камерах смартфонов и «мыльницах», как правило, иксирована и не поддается манипуляциям, но не позволяйте этому факту помешать вам в изучении контроля над экспозицией

Двое колдунов смотрели мне в лицо, находясь совсем близко, на расстоянии вытянутой руки. Но ни один из них не узнал во мне Ундину, седьмую принцессу.

Был ли ещё шанс сохранить маленький безопасный мирок, который я с таким трудом создала? Или пришло время двигаться дальше?

Я почти мгновенно погрузилась в море клубящихся запутанных снов. Снов, в которых не было грозовых драконов.

Я действительно поверила, что непобедима — ведь все меня в этом убеждали. И что непогрешима. Сказочное дитя пророчества. От воспоминаний во рту стало горько. Теперь-то понятно, что все ошиблись.

Из моря раздаётся стон, Ведёт домой неторопливо... Принцесса покоряет трон

Не думайте, что батюшка вас осуждает, даже если он вас хорошо знает, скорее, лучше, когда он вас знает хорошо, потому что он молится о вас, знает, как вам помочь, может быть, подсказать, дать какой-то духовный совет. Поэтому не смущайтесь и помните, что батюшек вы своими грехами не напугаете.

Когда люди думают о твоей душе, о твоем здоровье, они предпримут определенные действия для того, чтобы оказать помощь. Давать деньги наличными, мне кажется, очень нехорошо, потому что мы очень часто невольно оказываем содействие в потребности зависимых людей выпить, принять наркотики, а заканчивается тем, что эти люди в конце концов умирают под забором.

Господь каждому из нас дал разум, как способность анализировать, что в нашей жизни хорошо, а что – плохо, отличать белое – от черного, правильное от неправильного, грех – от святости. И себя обмануть невозможно.

У нас, среди православных людей, есть такой стереотип, что священник должен регламентировать все, в том числе в отношении между супругами. Это жестокое недоразумение. Никто не может здесь что-то посоветовать, потому что это ваша личная история, итог вашего воспитания, вашей зрелости.

Когда человек становится верующим, но при этом отключает здравый смысл, то это приводит к катастрофам. Родители живут своей жизнью, у них есть свое представление о том, что для детей хорошо, а что – нет. Но, в какой-то момент, как это ни странно прозвучит, мы должны научиться отказывать и сопротивляться, в том числе, собственным родителям, иначе можно потерять свою жизнь и свою биографию.

Жить дольше не означает жить спасительно, длина жизни не обеспечивает принадлежности к Вечности после ее завершения. Для Бога один день – как тысяча лет и тысяча лет как один день, так что жизнь ценится не столько длиной, сколько своим качеством.

Для продвинутых пекарей Пурпурный пай с узором пейсли 87 Пай в стиле португальской плитки азулежу 91 Цветочный сад и шестиугольники 95 Пай с «глазом» 99 Летнее отражение 103 Гинкго билоба 109 Красота фруктов 115 Бук, береза и цветы 119 Пай «День благодарения» 123

ЛЕТНИЙ ЦВЕТУЩИЙ САД: СЛИВА И ВИШНЯ В ЦВЕТУ НА ОДИН ПАЙ ДИАМЕТРОМ 23–33 СМ Очень простой дизайн, который можно сделать за несколько минут, но он неизменно вызывает восхищение, когда подаешь пай на стол. Единственное, о чем придется позаботиться, так это приобрести несколько недорогих металлических и/или пластиковых формочек для печенья в виде цветов.

1. Выложите линейку строго под серединой круга и начинайте вырезать сердечки с помощью формочки шириной 5 см. Линейкой отмеряйте точное расстояние между отверстиями, оно должно быть около 2,5 см.

Предлагаю вам рецепт своеготеста, которое я использую для приготовления декоративных паев. Оно готовится на сливочном масле, из него очень рассыпчатая и вкусная основа, а текстура идеально подходит для вырезания декоративных элементов. Если вы опытный пекарь и у вас есть удачный рецепт собственного теста для пая, обязательно попробуйте работать с ним, прежде чем переходить к моему

Я приведу минимальный список необходимого: • Помещение и рабочая поверхность • Скалка • Скальпель или маленький острый нож • Нож-колесико • Формочки для печенья (разных форм и размеров) • Линейка • Кулинарные кисти 12 ЭЛЕГАНТНЫЙ ПАЙ • Формы для выпечки • Листы для выпечки • Духовка • Холодильник и морозильник • Скребок для теста • Прихватки • Решетки для остывания

Приготовьте тесто: сливочное масло растопите и слегка остудите. В миске соедините и перемешайте муку, соль и сахар. В теплом молоке размешайте дрожжи. Затем в миску с мукой влейте дрожжевую смесь, масло и вбейте яйцо. Замесите тесто до гладкого, однородного состояния. Накройте миску пищевой пленкой, поставьте в теплое место и дайте тесту 2 часа на подъем.

Возвращаясь домой, они вновь увидели гнома в вересковом поле: тот высыпал драгоценности из мешка и перебирал, думая, что никто не будет ходить здесь так поздно. В закатных лучах солнца драгоценные камни так красиво сверкали и переливались, что девушки невольно залюбовались их сиянием.

Шоколад играет первостепенную роль во многих рецептах: либо в виде какао-порошка, который придает тесту приятный темный оттенок, либо в растопленном виде для приготовления начинки или шоколадной глазури. Здесь важна правильная температура, ведь именно от нее будет зависеть блеск глазури и ее плотность. Разломите шоколадную плитку на крупные кусочки, сложите две трети в металлическую ёмкость...

Любовь к выпечке зародилась в детстве, когда мне было около четырех лет Зачарованная, я наблюдала, как мама замешивает и формирует тесто, помогала делать заготовки для печенья и — моя любимая часть! — облизывала пальцы, по очереди макая их в миски с растопленным шоколадом, взбитыми сливками и жидким сладким тестом, которое прилипало к рукам.

Выглянув из окна, я вижу Черное море и покрытые снегом горные вершины. Сочи – место мечты, в которое хочется вернуться, как только покидаешь его. Сочи – это рай на Земле.

Тем временем подходит четверг, третий рабочий день жюри, идет второй тур. За четыре часа мы должны прослушать 45 голосов, 12 из которых получат возможность участвовать в большом финальном гала-концерте в воскресенье.

Одна только история предприятия, рассказанная Вольфгангом, произвела на меня впечатление. В 1964 г. пекарь Петер Аугендоплер основал вместе с его родителями фирму в Вене, специализирующуюся на производстве компонентов для выпечки. Чтобы найти стартовый капитал, они заложил свой жилой дом под залог в 100 000 шиллингов...

Намного раньше, должно быть, в 2001 г., Кайо познакомил меня с одним из своих музыкальных друзей: профессором Аркадием Ценципером, ныне профессором и деканом фортепианного отделения в Дрезденской высшей школе музыки имени Карла Марии Вебера.

В конечном итоге остался только вокальный конкурс. К нему началась масштабная подготовка с использованием рекламных плакатов и бюджетом в 4 миллиона немецких марок. Все знают, что такое итальянская опера, и попробовать себя в ней мечтает каждый исполнитель. И я в качестве руководителя проекта стал работать над концепцией и реализацией первого международного конкурса итальянской оперы...

Еще ни разу за все годы мне не удавалось проникнуть в покрашенное зеленой краской, находящееся все время на замке здание. Сегодня – невероятное везение. После долгих звонков дверь открывает церковный служитель, и мы заходим внутрь. Глаза постепенно привыкают к темноте, и я вижу то, что приводит меня в ужас: с черных, закоптелых стен осыпается штукатурка. Я нахожусь в центре пожарища...

Вот так он обычно и поступал. Запугивал. Вызывал страх. Прогонял людей. Но в глубине души оставался испуганным маленьким мальчиком, который знал в жизни лишь борьбу. Он сражался, чтобы защитить свою семью и тех, кого любил, воевал против общества, которое забыло о нем и с самого рождения лишь от него отмахивалось.

Я никогда не выпущу твою руку, в вечной тьме или где-то еще.

Надежда – это молчаливое, страстное желание, чтобы все получилось так, как мечтаешь...

Мы были мальчиками Карилло. Тремя братьями, рожденными в хаосе и боли. Пережившими трагедию и потерю. Связанными узами крови и нерушимой, безоговорочной любовью, до самого конца.

Нас так сильно тянуло друг к другу, что, похоже, даже воздух потрескивал.

Ведь причиняют боль только тем, кого любят.

Тут-то и произошло нечто совершенно непредвиденное. Полицейский седан налетел на металлическую конструкцию, непонятно откуда взявшуюся посреди поля и присыпанную землей. Его развернуло и бросило в сторону, прямо на патрульную машину.

Клиент был взят прямо при въезде в Реутов. Без шума и почти без сопротивления. По стечению обстоятельств именно в том месте таксист решил снова пополнить запас горючего, а пассажир захотел размять ноги и посетить уборную. Там его и повязали.

Лев Иванович обратил внимание на способ, которым преступники связали свою жертву. Они использовали нейлоновые хомуты-стяжки, которыми обычно фиксируются кабели. Почему такой странный выбор, не веревка?

Состояние трупа вызывало ужас даже при беглом осмотре. Патологоанатом сказал, что парня пытали долго и изощренно. Это были не профессионалы из определенных структур, дилетанты, но совершенно лишенные чувства сострадания и даже доли благоразумия.