Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств
О книге
Десятилетиями нам говорили, что наилучшая из возможных – культура питания без насыщенных жиров. Меньше яиц, молока, сливочного масла и стейков – меньше холестериновых бляшек, инсультов и инфарктов. 9-летнее исследование доктора Тейнхольц утверждает – все абсолютно иначе. А точнее – наоборот. Насыщенные и полиненасыщенные жиры остро необходимы нашему телу как строительный материал и клеточных, и тканевых структур. Исключая их из рациона, мы обрекаем себя на разрушение и деградацию. В книге вы найдете практические советы по действительно здоровому питанию и целую систему восстановления организма на митохондриальном уровне, а также погрузитесь в удивительный мир науки и воочию увидите, почему на полках появились трансжиры (когда-то их искренне считали лучшей альтернативой пальмовому маслу) и на что в ближайшее время их заменит промышленность в погоне за «здоровьем» и экономической выгодой.
Характеристики
Автор: Нина Тейхольц
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-173862-4
Возрастное ограничение: 12+
Название на языке оригинала: The Big Fat Surprise: Why Meat, Butter, and Cheese Belong in a Healthy Diet
Редактор: Ключникова Олеся Александровна
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 448
Вес: 0.692 кг
Толщина: 16 мм
Формат: 162x235 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 72/65
Время прочтения: 22 часа 24 минуты
Похожие книги
Аюрведа для здорового сна. Наука и практики восстановления здоровья и продления молодости
Почему, несмотря на все усилия, мы всё чаще просыпаемся уставшими? Почему сон, который должен восстанавливать силы, нередко становится источником тревоги, бессонницы и хронической усталости? Авторы этой книги предлагают неожиданную мысль: сон — не просто биологическая потребность, а один из главных инструментов, с помощью которого организм поддерживает здоровье, а сознание раскрывает свой потенциал. «Аюрведа для здорового сна» объединяет достижения современной медицины, исследования сна и древние аюрведические знания, чтобы показать: качество ночного отдыха зависит не только от того, что происходит во сне, но и от того, как мы проживаем каждый свой день. Из книги вы узнаете, как: • восстановить естественные ритмы сна; • просыпаться более бодрыми и энергичными; • уменьшить влияние стресса и тревоги на качество сна; • создать поддерживающие утренние и вечерние ритуалы; • использовать питание и образ жизни для улучшения ночного отдыха; • развивать осознанность и внутреннее спокойствие; • укреплять здоровье тела, ума и эмоциональной сферы. Эта книга будет полезна всем, кто хочет не просто спать дольше, а чувствовать себя лучше, мыслить яснее и жить в большем согласии с собой.
Бумажная
949 ₽
Электронная
379 ₽
Аудио
419 ₽
5 основ твоей молодости. Система умных 3D тренировок, чтобы взрослеть и не стареть
Новая книга от специалиста по интеллектуальному движению Зарины дель Мар — про момент, когда женщина вдруг замечает, что энергии все меньше, спина болит, лицо отекает, а быстро привести себя в порядок как раньше больше не получается. Дело не в возрасте и не в силе воли. Зарина меняет привычный взгляд на наше тело и предлагает уникальную модель «пяти столпов молодости», где гормоны, лимфа, кор, ноги и позвоночник образуют единую сеть. Вы узнаете, как выстроить работу всей архитектуры тела с помощью практических комплексов без зала, инвентаря и тяжелых упражнений.
Бумажная
1499 ₽
Электронная
649 ₽
Аудио
579 ₽
Суперсила гормонов. Как поддерживать вес, тонус мышц, красоту и молодость в любом возрасте
Усталость, бессонница, набор веса, скачки цикла, мигрени, снижение либидо — часто это не «капризы» организма, а сигналы гормональных изменений. В этой книге практикующий гинеколог Джудит Бильдау расскажет, как гормоны влияют на женское самочувствие в разные периоды жизни. Вы узнаете, что происходит с вашим телом, какие симптомы нельзя игнорировать и какие решения, кроме питания и физической активности, действительно помогают. А главное — поймете, как использовать силу гормонов, а не бороться с ними.
Бумажная
779 ₽
Электронная
349 ₽
Центральная ось здоровья. Японские ритуалы настройки вегетативной нервной системы для улучшения работы мозга, сердца, лёгких, кишечника
Как три минуты дыхательных практик в день меняют ваше состояние? Почему после приседаний проходят головные боли? Как уборка в квартире помогает успокоить ум? В книге профессора Кобаяси Хироюки, одного из ведущих мировых специалистов по нервной системе вы найдёте ответы на эти и многие другие вопросы. Многолетние исследования и клиническая практика привели к выводу: ключ к пониманию нашего состояния в «центральной оси здоровья» — вегетативной нервной системе. Мозг, сердце, кишечник, легкие, иммунитет — когда они работают как единая сеть, вы чувствуете себя бодрым, уравновешенным и спокойным. Когда связь нарушается — появляются головные боли, бессонница, тревога и хроническая усталость, которые зачастую не могут объяснить врачи. Взаимодействие тела и нервной системы проявляется в самых неожиданных вещах: рок-музыка стабилизирует ее лучше, чем релакс-композиции, обычный тёплый суп успокаивает быстрее, чем некоторые лекарства, а вздыхать время от времени бывает полезно для перезагрузки организма. Простые привычки помогут изменить ваше самочувствие раз и навсегда.
Бумажная
749 ₽
Электронная
369 ₽
Аудио
369 ₽
Анатомия дыхания. От пранаямы и цигуна до современных методов дыхания, которые улучшат ваше состояние
Мария Чайковская — не просто автор книги, а практикующий врач-кардиолог с уникальным профессиональным и личным опытом. Ее подход к дыхательным практикам основан на строгих научных данных и доказательной медицине. Книга «Анатомия дыхания» — это практическое руководство по управлению своим физическим и эмоциональным состоянием через самый доступный инструмент — дыхание. Вот перечень основных проблем, с которыми она помогает справиться. Хронический стресс и тревожность: автор объясняет механизм «порочного круга», когда эмоции провоцируют учащенное дыхание, что, в свою очередь, усиливает тревогу. Книга предлагает конкретные техники, чтобы его разорвать. Высокое артериальное давление (гипертония): книга учит использовать дыхательные упражнения как немедикаментозный метод для включения «внутренней системы регуляции артериального давления через нервную систему». При регулярной практике можно достичь устойчивого снижения давления. Панические атаки и психосоматика: рассматриваются техники «быстрого реагирования» (например, «дыхание 4—7—8» или «квадратное дыхание»), которые помогают быстро успокоиться и взять под контроль физические проявления паники в критический момент. Нарушения сна и хроническая усталость: объясняется связь дыхания с работой вегетативной нервной системы, управляющей состоянием «бодрствование — сон». Книга дает практики, помогающие подготовить организм к здоровому и глубокому отдыху. Необъяснимые физические зажимы и боли: книга показывает, как неправильное, поверхностное грудное дыхание ведет к хроническому перенапряжению мышц шеи и плеч, а также к нарушению работы диафрагмы, что может вызывать боли в спине и проблемы с пищеварением.
Бумажная
1199 ₽
Электронная
419 ₽
Главное сегодня
Статьи
27 октября
«Никто не знает, как правильно»: откровенный разговор о взрослении, ошибках и поиске своего пути
Рассказываем о новой книге Ольги Примаченко
Статьи
26 октября
Исторические очерки, авторские маршруты и прогулки по городу, которого нет: серия «Петербург с ДК Лурье»
Рассказываем о книгах, которые помогают видеть больше
Новости
26 октября
«Прах Барселоны»: триллер для тех, кому мало Дэна Брауна
Тайные сообщества и страшные секреты
Статьи
25 октября
Любимая коллекция: 5 книг, которые открывают серию «Классика детектива»
От дедуктивного метода до американского нуара
Статьи
24 октября
Дело раскрыто: почему детективные головоломки стали новым трендом
Разбираемся в секрете популярности и рассказываем о новинках этой осени
Новости
23 октября
Роман «Палач и Дрозд» Бринн Уивер будет экранизирован
Главные роли сыграют Эмма Лейрд и Томас Доэрти
Статьи
23 октября
История любви, веры и незамеченной жертвы: 5 причин прочитать «Клару и Солнце» Кадзуо Исигуро
Рассказываем о книге нобелевского лауреата
Новости
23 октября
Эфир: секреты подготовки к ЕГЭ от эксперта
Разговор с Ксенией Напольской о ЕГЭ, пособиях для подготовки к экзаменам и учебе без стресса
Новости
23 октября
Умер японский писатель Рю Мураками
О смерти сообщило издательство Gentosha
Новости Эксмо
23 октября
Роберт Оксузян открывает двери в 26 комнат сознания
Стартовал новый авторский видеопроект по книге
Новости
22 октября
Стартовали съемки фильма «Сказка о спящей царевне и семи богатырях»
Премьера назначена на декабрь 2027 года
Статьи
22 октября
Классика французского кино: 5 культовых фильмов «новой волны»
«На последнем дыхании», «Хиросима, моя любовь» и другие картины эпохи 50-60-х
Статьи
22 октября
Королева буктока возвращается: «Девятое ноября» и другие романы Колин Гувер, которые невозможно забыть
Рассказываем о главных бестселлерах писательницы
Новости Эксмо
22 октября
Издательская группа «Эксмо-АСТ» выступит партнером фестиваля «Читка 5.0»
Статьи
22 октября
20 афоризмов из романа в стихах Александра Пушкина «Евгений Онегин»
«Мы все учились понемногу / Чему-нибудь и как-нибудь»