Кулинарный словарь (серия...

Кулинарный словарь (серия Кулинария. Похлебкин)

Name: Кулинарный словарь (серия Кулинария. Похлебкин)
Brand: Издательство "Эксмо"
SKU: ITD000000000352146
Price: 289.00 RUB
Availability: InStock
ISBN: 9785699751273

Вильям Похлебкин

О книге

Поверьте, приобретая эту книгу – вы делаете самый большой подарок себе на всю жизнь. Все может поменяться в вашем существовании, за исключением одного – вы всегда будете хотеть есть. Вильям Похлебкин собрал в своем «Кулинарном словаре» полную энциклопедию мирового кулинарного искусства. Здесь нет черных пятен и не отвеченных вопросов. От борща до биска, от ыштыкмы до эларджи, от меренги до яблочного пирога, от наливки до пунша – все есть в этом словаре. И даже с рецептами. Вильям Похлебкин точен, научен, не скучен и очень необходим рядом с кухней – вам всегда будет что приготовить из любого состава продуктов за оптимальное время.

Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления.

Характеристики

Серия: Распродажа. Суперcкидка 50%

Автор: Вильям Похлебкин

Издательство: Издательство "Эксмо"

ISBN: 978-5-699-75127-3

Возрастное ограничение: 16+

Редактор: Братушева Анна Сергеевна

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 456

Дата выхода: 15 сентября 2015

Тираж книги: 4 000

Вес: 0.758 кг

Толщина: 29 мм

Формат: 162x210 мм

Материал бумаги: Бумага офсетная 72/80

Время прочтения: 22 часа 48 минут

Обложка Кулинарный словарь (серия Кулинария. Похлебкин) Вильям Похлебкин

Смешарики. Официальная кулинарная книга

Погрузитесь в добрый и уютный мир Ромашковой долины, где каждый герой готов поделиться своим фирменным рецептом: суп с утюгом от Совуньи, огурец от Копатыча, бутерброд и идеальный нарезной батон от Лосяша и многое другое! В этой книге вы найдете вкусные истории, фан-факты о любимых сериях, кулинарную философию Смешариков и море юмора, который точно украсит ваш ностальгический вечер. Внутри вы найдете: - 20 авторских рецептов из серий «Смешариков» и «Пин-кода». - Полезные советы от Лосяша, Совуньи и других героев. - Фан-факты, секреты мультипликации и отсылки к кино — хороший мультфильм скрывает смысловые слои, как торт наполеон! - Лицензионные иллюстрации и кадры из серий. - Несколько серьезных проверок на настоящего фаната Смешариков (уверены, вы справитесь!). Готовьте, смейтесь, экспериментируйте — и пусть на вашей кухне поселится немного волшебства Ромашковой долины!

Бумажная

1599 ₽

Электронная

499 ₽

2148 ₽

2506 ₽

-14%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

499 ₽

Купить На литрес

Готовим в духовке за 30 минут и меньше. Сборник лучших рецептов

Когда хочется порадовать домашних чем-то вкусным и сытным, совсем не обязательно проводить весь вечер у плиты. Доверьте самое сложное духовке! В этом сборнике вы найдете простые рецепты на каждый день. Приготовьте сочные свиные отбивные с грибами и сыром, рыбу в хрустящей панировке, ароматный картофель по-деревенски, ягодный крамбл и многое другое. Всего до 30 минут запекания — и ужин готов! Сочетайте мясо, птицу или рыбу с овощными гарнирами, пробуйте новые варианты и каждый день радуйте близких домашней едой. Минимум хлопот. Максимум вкуса. И все — из духовки!

Бумажная

309 ₽

Электронная

136 ₽

411 ₽

448 ₽

-8%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

136 ₽

Купить На литрес

Халя-Маля. Рецепты северного детства

Перед вами книга, в которой рецепты — лишь часть большой и очень личной истории о северном детстве, семье и доме, воспоминания о котором согревают спустя многие годы. Наталия Арчахова приглашает читателя отправиться в Якутию — край долгих зим, суровой природы и удивительно теплых семейных традиций. Здесь самые простые блюда становятся хранителями памяти о близких людях. Через рассказы о маме, бабушке и друзьях автор бережно воссоздает мир своего детства, где умели радоваться малому, заботиться друг о друге и создавать уют, несмотря на обстоятельства. Эта книга посвящена всем, кто хранит воспоминания о доме, рецептах, передававшихся из поколения в поколение. Она подарит щемящее чувство ностальгии тем, кто вырос в советское время, пережил 90-е и, несмотря ни на что, радовался жизни. А тем, кто только начинает знакомиться с севером, книга расскажет об истории и культуре Якутии. Среди личных, семейных историй читателей ждут рецепты северной кухни, рассказы о национальной охоте, обычаях и укладе жизни одного из самых удивительных регионов России. Это книга, к которой можно возвращаться не только за новыми вкусами, но и за ощущением домашнего тепла, которое автор бережно сохранила на страницах.

Бумажная

599 ₽

Электронная

199 ₽

812 ₽

886 ₽

-8%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

199 ₽

Купить На литрес

Кулинарная книга по мотивам The Last of Us. Сытные (и удивительно вкусные) рецепты для выживания в мире постапокалипсиса

Как выжить после конца света? Начните с хорошего ужина. Погрузитесь в атмосферу легендарной вселенной The Last of Us и пройдите путь Джоэла и Элли совершенно по-новому — через кухню. Вместе с героями вы посетите Техас, Бостон, Питтсбург, Джексон, Сиэтл и другие знаковые места, где вас будут ждать блюда, вдохновленные событиями игры и сериала. В книге собрано более 70 рецептов — от домашних завтраков и знаменитого барбекю до согревающих супов, выпечки, десертов, напитков и фирменных соусов. Каждый из них сопровождается игровыми отсылками, любопытными фактами о мире The Last of Us и атмосферными историями, которые делают приготовление частью большого путешествия. Кроме рецептов вы найдете советы по консервированию, хранению продуктов и составлению запасов — ведь хороший выживальщик умеет использовать каждый найденный ингредиент. Идеальный подарок для поклонников The Last of Us и всех, кто любит необычные кулинарные книги по мотивам любимых вселенных.

Бумажная

1799 ₽

Электронная

699 ₽

2594 ₽

2830 ₽

-8%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

699 ₽

Купить На литрес

100 рецептов. Блюда в афганском казане

Как сделать так, чтобы еда получилась мягкой, как после долгого томления, и времени на это ушло мало? Эта книга адаптирована специально под афганский казан — необычную кастрюлю-скороварку, в которой еда готовится значительно быстрее, чем в другой посуде. Внутри собраны разнообразные рецепты, среди них: - супы и вторые блюда; - рецепты из говядины, баранины, курицы и индейки; - овощные рагу и сытные блюда с бобовыми. Книга подойдёт тем, кто только купил афганский казан и хочет быстро разобраться, что в нём готовить. А также тем, кто уже пользуется и находится в поиске новых идей. После прочтения у вас будет проверенный рабочий подход и готовый набор рецептов, с которыми легко готовить вкусно!

Бумажная

329 ₽

Электронная

289 ₽

441 ₽

481 ₽

-8%

Где еще купить: