Моя кухня (подарочное...

Моя кухня (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)

Name: Моя кухня (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)
Brand: ХлебСоль
SKU: ITD000000001472801
Price: 289.00 RUB
Availability: InStock
ISBN: 9785042329401

Характеристики

Серия: Вильям Похлебкин. Золотая коллекция

Автор: Вильям Похлебкин

Издательство: ХлебСоль

ISBN: 978-5-04-232940-1

Редактор: Левашева Е.М.

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 256

Толщина: 14 мм

Формат: 125x177 мм

Время прочтения: 12 часов 48 минут

Обложка Моя кухня (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением) Вильям Похлебкин

Кулинар. Повороты судьбы известного шеф-повара

Никогда не поздно найти дело своей жизни! Влад Пискунов стал шеф-поваром в сорок семь лет. До этого он получил инженерное образование, руководил производством, занимался издательским делом, фотографией, телевидением и писал о еде. Казалось бы, совершенно разные занятия. Но именно из них постепенно сложился его путь в профессию. В этой книге Влад Пискунов рассказывает о детстве на рабочей окраине Саранска, первых кулинарных экспериментах, семейной еде, путешествиях, работе, случайных знакомствах и гастрономических открытиях. Он вспоминает смешные и порой невероятные истории, объясняет, как формировался его вкус, и показывает, что ни один опыт не бывает напрасным. Перед вами не учебник для поваров и не сборник готовых советов, а увлекательные мемуары человека, который сумел превратить давнюю любовь к еде в профессию. Книга будет интересна поклонникам Влада Пискунова, любителям гастрономической литературы и всем, кто задумывается о собственном пути и деле, которым действительно хочется заниматься.

Бумажная

1199 ₽

Электронная

336 ₽

1653 ₽

1804 ₽

-8%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

336 ₽

Купить На литрес

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Девятый сезон

Александр Белькович — шеф-повар, телеведущий и автор бестселлеров о кулинарии, который умеет превращать даже самые простые продукты в ресторанные блюда. Его книги стали настольными помощниками для тысяч читателей: рецепты легко повторить дома, ингредиенты всегда доступны, а результат неизменно впечатляет. Перед вами девятое издание коллекции «Просто кухня» — новая книга, полная идей для завтраков, салатов и закусок, горячих блюд, паст, супов и десертов. Что вас ждет внутри: • оригинальные завтраки — от бананово-черничных оладий с мороженым до боула из гречки; • необычные закуски — фалафель из чечевицы, креветки пиль-пиль, картофельный пицца-пирог; • горячие блюда на любой вкус — от тушёной говядины с вишней и судака с кабачками до «секси бомбито чикен»; • паста и супы с характером — ньокки, орзо с мидиями, рассольник new; • изысканные десерты — чизкейк из творога, яблочно-овсяный крамбл, перуанский кофейный крем. Книга станет отличным подарком для тех, кто любит готовить вкусно, разнообразно и без лишней сложности. «Просто кухня» — это про еду, которая радует. А с Александром Бельковичем она ещё и вдохновляет!

Бумажная

1099 ₽

Электронная

609 ₽

1262 ₽

1642 ₽

-23%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

609 ₽

Купить На литрес

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Восьмой сезон

Время показывает, что кулинария безгранична, так же как музыка и искусство. Новые продукты, новые сочетания, новые техники и новые блюда! В восьмой книге коллекционной серии «Простая кухня с Александром Бельковичем» вы найдете рецепты на каждый день или по особенному поводу. Попробуйте сациви из индейки, говядину с грибами в винно-соевом соусе или лимонную пасту. Удивите близких равиолями с тыквой и сыром, испеките всеми любимые сочники — по рецептам от шефа все обязательно получится! «Мы стараемся делать все доступно, понятно и с комфортом для вас. Пусть рецепты из книги сделают вашу жизнь вкуснее и красочнее!» — Александр Белькович

Бумажная

1099 ₽

Электронная

499 ₽

1262 ₽

1717 ₽

-26%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

499 ₽

Купить На литрес

Все будет вкусно. Готовим с умом, угощаем с удовольствием. Рецепты и истории Алены Спириной

Простая, понятная, щедрая на рецепты — новая книга Алены Спириной как приглашение на кухню, где пахнет пирогами и ароматным супом. Это более 150 блюд для всей семьи: от сезонных салатов и наваристых супов до домашней выпечки, десертов и уютных напитков. Каждое блюдо — это личный выбор автора, что она готовила десятки раз и советует от чистого сердца. Книга подойдет и начинающим, и тем, кто давно на «ты» с кастрюлями: рецепты подробно описаны, сопровождаются фотографиями и дополнены маленькими хитростями, которые делают готовку проще и радостнее. Что внутри: – Закуски, салаты, соусы, паштеты. – Супы: от классического борща до французского лукового. – Основные блюда из мяса, рыбы, овощей и круп. – Домашняя выпечка, пироги, сырники, самса, куличи. – Десерты и сладости: панна-котта, мусс, печенье, торты. – Напитки: морсы, сорбеты, кофе по-гречески, пряный сидр. – И главное — бесценные советы: как сохранить зелень, чем заменить ингредиенты, что делать, если нет крышки от кастрюли, и как печь без стресса. Эта книга — не просто про рецепты. Она про жизнь. Про радость готовить дома. Про то, как понимать то, что делаешь. Подарите ее себе или тем, кого любите — и готовьте с удовольствием.

Бумажная

2799 ₽

Электронная

609 ₽

4079 ₽

4450 ₽

-8%

Где еще купить: