Водка. Путеводитель (серия Вина и напитки мира)

О книге

Сегодня мир водок – это не ботанический сад с чисто подметенными дорожками, четкими указателями и аккуратными табличками у каждого дерева. Скорее, этот водочный мир похож на живой и растущий смешанный лес...

Никакой путеводитель не в силах указать читателю пути к каждому примечательному дереву в этом лесу: их слишком много. Цель книги в другом: дать читателю инструмент, который облегчит ему выбор своих собственных ориентиров и позволит не заблудиться в бесконечном мировом разнообразии водок и других крепких напитков, схожих с ними по технологии, сырью, способам употребления.

Бумажная

Характеристики

Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-93679-174-1
Возрастное ограничение: 18+
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 336
Дата выхода: 17 апреля 2013
Тираж книги: 1 750
Вес: 1.39 кг
Толщина: 28 мм
Время прочтения: 16 часов 48 минут
Обложка Водка. Путеводитель (серия Вина и напитки мира)

Похожие книги

Водка. Альбом-путеводитель по настоящему и путешествие в прошлое

Эта книга — увлекательное путешествие в мир этого феноменального напитка, его истории, географии и культурных особенностей. В ней вы найдете подробный обзор водочной географии от загадочного Востока до Северной Америки. Пройдетесь по истории первых самогонщиков, станете свидетелями первых водочных запретов, окунетесь в философию и этимологию напитка, ощутите ее роль в обществе, политике и медицине. Это не только исторический экскурс, но и путеводитель по миру водочных традиций. От легендарных рецептов до современных коктейлей, вы познакомитесь с многоликой историей водки, ее влиянием на культуру разных народов и ее непреходящей популярностью. Книга также раскрывает роль водки в литературе, искусстве и кинематографе.
2599 ₽
3119 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

История водки. XIV-XX вв.

«Решением международного арбитража 1982 года за СССР были бесспорно закреплены приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка и исключительное право на ее рекламу под этим наименованием на мировом рынке, а также признан основной советский экспортно-рекламный лозунг — "Only vodka from Russia is genuine Russian vodka!" ("Только водка из России — настоящая русская водка!")». Эта книга выдающегося историка России и автора многочисленных кулинарных книг Вильяма Васильевича Похлебкина не о водке как источнике пьянства. Она об истории возникновения совершенно особого, свойственного только России напитка, который влиял и влияет на историю народа. Напиток, который, как шампанское, коньяк, виски, текила и многие другие напитки, созданные в той или иной стране, — является достояние русской истории, российским брендом, и непосредственно связан с историей страны. В книге много дат, фактов, документов. Она интересна и самой темой, и той убедительностью, которая свойственна всем книгам В.В. Похлебкина.
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

История водки

Иногда за хорошим столом, да и просто на посиделках в лесных массивах может возникнуть серьезный вопрос: "А что мы пьем?" "Водку, - свой исконный напиток", - может прозвучать ответ. "Дистиллят или ректификат? Разбавленный спирт? Финскую, польскую, американскую?". Гуглить можно, но систематизировать прочитанное не получится - ответов миллион. В.В. Похлебкин, автор-энциклопедист написал "Историю водки" по заказу МИДа СССР, т.к. государству в 79 году пришлось давать серьезнейший отпор в международном арбитраже Польской народной республике о дате "изобретения" водки в их странах. Первичные вопросы дружественной Польши казались нелепыми и парадоксальными , т.к. это просто " весь мир знает". Ан нет - в капиталистическом мире ни традиции, ни пословицы значения не имеют. Нужны факты. У коньяка есть дата, у виски есть, у шнапса есть, а у водки? В.В.Похлебкин не был бы верен сам себе, если бы не построил свое исследование самым необычным образом. Он решил проследить всю историю развития производства хмельных спиртовых напитков, выяснить когда возникло винокуренное производство, разобрать всю этимологию слова "водка". Но самое главное - постоянно ставить самому себе новые и новые, мыслимые и немыслимые возражения на собственные выводы. Тем самым исчерпав все доводы против происхождения водки именно в России и представив миру серьезное и полное исследование о водке. Если читатель хочет побыть в центре внимание дружной компании целый вечер, да не один, ему к Похлебкину за интереснейшими фактами русско-советской истории. К прекрасно читаемому тексту о монополиях, производстве, о стране и о значении в целом для русского человека спиртного напитка "Водка".

Главное сегодня

Тест: Какой литературный город ваш?
13 августа

Тест: Какой литературный город ваш?

Шумная Москва, строгий Лондон или мистический Новый Орлеан?

«Задача трех тел» Лю Цысиня выйдет в новом переводе
12 августа

«Задача трех тел» Лю Цысиня выйдет в новом переводе

Впервые — прямой перевод с китайского, сверенный с автором и дополненный комментариями

В России стартует седьмой сезон премии «Русский Детектив»
12 августа

В России стартует седьмой сезон премии «Русский Детектив»

Тест: Кто вы в книжном издательстве?
12 августа

Тест: Кто вы в книжном издательстве?

«Одиссея» Гомера возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы
12 августа

«Одиссея» Гомера возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Как читать больше: 10 советов для занятых людей
11 августа

Как читать больше: 10 советов для занятых людей

Идеи, которые работают в реальной жизни

От Калининграда до Дальнего Востока: что читает страна?
Новости Эксмо
11 августа

От Калининграда до Дальнего Востока: что читает страна?

11 августа в 18:00 издательство ЭКСМО представит специальный выпуск книжного шоу «Что читать дальше» — «Что читает страна. 13 историй, которые нас объединяют»

«Священный город бога-предателя»: у Лии Арден выходит новая книга
10 августа

«Священный город бога-предателя»: у Лии Арден выходит новая книга

Новинка в двух оформлениях ожидается в октябре

Эфир: Корея, мифы и ромкомы с Ксенией Хан
10 августа

Эфир: Корея, мифы и ромкомы с Ксенией Хан

Встреча с автором романов «Дракон в свете луны», «Лисы округа Хансон» и «Солнце в огне»

Тихое лето: 10 книг на август — для отпуска, дачи и медленных вечеров
10 августа

Тихое лето: 10 книг на август — для отпуска, дачи и медленных вечеров

Классика, лирическая проза и детективы

Любовь, смерть и аппендикс: путеводитель по серии «Дела любовные и похоронные»
9 августа

Любовь, смерть и аппендикс: путеводитель по серии «Дела любовные и похоронные»

Рассказываем о мире Меган Баннен, где души не всегда покидают тело, а романтика начинается с трупов

Тест: Правда и мифы о генетике
8 августа

Тест: Правда и мифы о генетике

Насколько хорошо вы знаете тайный язык жизни?

Сценарное направление издательской группы «Эксмо-АСТ» объявляет опен-колл «Полный хохотач»
7 августа

Сценарное направление издательской группы «Эксмо-АСТ» объявляет опен-колл «Полный хохотач»

«Береги честь смолоду»: почему «Капитанская дочка» актуальна сегодня?
7 августа

«Береги честь смолоду»: почему «Капитанская дочка» актуальна сегодня?

Пять уроков о любви, верности и долге

Первый рейтинг бизнес-литературы «Мастрид»
7 августа

Первый рейтинг бизнес-литературы «Мастрид»

Радио РБК, книжная сеть «Читай-город» и сервис электронных и аудиокниг Литрес представляют топ-30 самых востребованных бизнес-книг