Чизкейк внутри. Книга третья

Хотелось бы сразу сказать, что такая книга станет отличным подарком для любой представительницы прекрасного пола, которая увлекается кулинарией. Книг на самом деле очень много, но только в этой автор настолько подробно знакомит с основами современного кулинарного искусства. Чувствуется, что это дело стало для нее смыслом жизни, и это реально здорово. Здорово, когда человек находит свое призвание, а потом делится им с другими. Ведь эта книга может стать именно тем стимулом для кого-то, перевернуть чью-то жизнь, найти дело своей жизни. Эта книга для меня как музейный экспонат. Ее прекрасные иллюстрации невероятно заманчивы, невозможно на них смотреть – слюнки текут. И даже не верится, что подобную красоту могут сотворить руки человека. Я уже опробовала несколько рецептов на своей кухне. Вкусно получается просто бесподобно. До оформительского искусства автора мне пока далеко, но я стараюсь.  

Замечательная красочная книга полная рецептов вкуснейших тортиков! Очень хочется поблагодарить автора, за такой бесподобный подарок всем кулинарам. Многие профессиональные секреты мне были неизвестны ранее, как простому обывателю.  Отдельная благодарность за подробное объяснение нюансов работы с мастикой, кремом, пралине, глазурью всех видов. Подробное изложение будет полезно не только начинающему кондитеру, но и опытному уже профессионалу. Все этапы создания шедевров кулинарии расписаны до мелочей, и огромное количество ярких наглядных фотографий помогает понять процесс более точно. Книга станет замечательным подарком  не только для таких девушек, как я, которые тортик пекут только на день рождения близких или новый год, но и для профессионалов в этом деле. Книга замечательная, уверена, она станет классикой подобного жанра!