Встречи с авторами Подбор подарка

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

0

О книге

Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках».

Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас.

На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.

2099 ₽
2519 ₽
-17%
Купить

Выберите самую удобную акцию:
Скидка 25% в ЧГ по промокоду: ОСЕНЬЭКСМО26
ОСЕНЬЭКСМО26
Розыгрыш 5 справочников по математике 5–11 классов
Читайте ярко. Путешествуйте красиво
Самоучители и книги для обучения — скидки до 60% на Ozon
Книги для школьников и учебы — скидки до 50% на Wildberries
Научно-популярные книги и удивительные факты — скидки до 60%
Книги о психологии и профилактике депрессии — скидки до 50%
Книги по бизнесу и лидерству — скидки до 60% на Ozon
Медицинские книги для специалистов — скидки до 50% на Ozon
Оставляйте отзывы – получайте подарки!
Книги о здоровье и самочувствии — скидки до 50%
Подборка книг о легендарных личностях
Рецепты для аэрогриля, тандыра и заготовок
Книги для отпуска и путешествий — летняя подборка
Книги по психологии и саморазвитию
Путеводители и книги о путешествиях
Книги по рукоделию и творчеству
Соберите цветочный сад на полке
ЭЛЕГАНТНО26
Скидка 25% в ЧГ по промокоду: ЖУРНАЛ26
ЖУРНАЛ26
Скидка 26% в ЧГ по промокоду: ОНЛАЙН26
ОНЛАЙН26
Книжный календарь 2026
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-114057-1
Возрастное ограничение: 16+
Название на языке оригинала: Real Fresh Coffee: How to Source, Roast, Grind and Brew the Perfect Cup
Редактор: Ильичева С.Н.
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 176
Дата выхода: 11 октября 2021
Тираж книги: 2 000
Вес: 0.745 кг
Толщина: 18 мм
Формат: 197x225 мм
Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 102/130
Время прочтения: 8 часов 48 минут
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Товар добавлен на полку
Товар удален из полки
Добавить на полку
Добавить на полку
Выберите полку
Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Смешарики. Официальная кулинарная книга

Погрузитесь в добрый и уютный мир Ромашковой долины, где каждый герой готов поделиться своим фирменным рецептом: суп с утюгом от Совуньи, огурец от Копатыча, бутерброд и идеальный нарезной батон от Лосяша и многое другое! В этой книге вы найдете вкусные истории, фан-факты о любимых сериях, кулинарную философию Смешариков и море юмора, который точно украсит ваш ностальгический вечер. Внутри вы найдете: - 20 авторских рецептов из серий «Смешариков» и «Пин-кода». - Полезные советы от Лосяша, Совуньи и других героев. - Фан-факты, секреты мультипликации и отсылки к кино — хороший мультфильм скрывает смысловые слои, как торт наполеон! - Лицензионные иллюстрации и кадры из серий. - Несколько серьезных проверок на настоящего фаната Смешариков (уверены, вы справитесь!). Готовьте, смейтесь, экспериментируйте — и пусть на вашей кухне поселится немного волшебства Ромашковой долины!

Подробнее
1499 ₽
1829 ₽
-18%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Пообедаем? Рецепты самых вкусных супов, бульонов и хлеба

От уютной тарелки куриного супа до ароматного том-яма, от французского лукового супа до японского рамена — эта книга приглашает в увлекательное путешествие по миру самых вкусных супов. Под одной обложкой собраны десятки рецептов из разных уголков мира: наваристые и легкие, согревающие и освежающие, знакомые с детства и открывающие новые гастрономические горизонты. В книге: • базовые мясные, рыбные, овощные и грибные бульоны; • более 80 рецептов супов со всего мира; • том-ям, рамен, фо-бо, мисо-суп, лагман, харчо и другие мировые хиты; • любимая домашняя классика — солянка, уха, щи, рассольник и свекольник; • крем-супы, овощные, мясные и рыбные варианты на любой вкус; • заготовки и аппетитные дополнения к супам. Красочные фотографии, понятные инструкции и тщательно подобранные рецепты помогут каждый день открывать новые вкусы и превращать обычный обед в маленькое гастрономическое путешествие.

Подробнее
1599 ₽
1919 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Колбаса по ГОСТу. Вкус, проверенный временем

Надоела магазинная колбаса с непонятным составом и бесконечным списком добавок? Хотите приготовить ароматную, натуральную колбасу своими руками, но не знаете, с чего начать? Все проще, чем кажется! Вам понадобятся эта книга, несколько простых ингредиентов и желание порадовать родных вкусными мясными деликатесами. Внутри вы найдете не только подробные пошаговые рецепты с фотографиями и практичными советами, но и увлекательную историю колбасы: где и когда она появилась, кто первым ее придумал и как готовили колбасы раньше. Проверенные рецепты помогут вам создать настоящие кулинарные шедевры, которые покорят даже самого требовательного мясоеда и дадут фору любой магазинной «Докторской».

Подробнее
1199 ₽
1439 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Готовим пельмени, манты, хинкали и другую лепную классику

Хотите освоить настоящую лепную кухню дома? Зеленые вареники со шпинатом и вишней, черные вареники с креветкой и лаймом, пряные овощные начинки, пельмени с сыром… Эта книга собрала все, за что мы любим лепную классику: уют, вкус, сытность, разнообразие и тот самый домашний характер, который не заменит ни одна магазинная упаковка. Внутри вы найдете: - рецепты классических пельменей, вареников, хинкали, мантов и других лепных блюд; - варианты начинок на любой вкус: мясные, сырные, овощные и сладкие; - понятные пошаговые инструкции; - указание общего и активного времени приготовления. Книга подойдет тем, кто любит готовить руками, ценит домашнюю еду и хочет, чтобы результат был не только вкусным, но и по-настоящему красивым. Это отличный выбор для тех, кто ищет не случайные рецепты в интернете, а цельную, удобную и аппетитную книгу, к которой хочется возвращаться снова и снова!

Подробнее
309 ₽
371 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Кухня Дракона. Огнедышащие рецепты по сериалам "Дом Дракона" и "Игра престолов"

Только для истинных фанатов: кулинарные тайны Вестероса, где кухня Таргариенов хранит не меньше магии, чем дыхание драконов. Эта книга объединяет легенды и реальные рецепты из мира «Игры престолов» и «Дома дракона». - Узнайте, какой хлеб пекли на Драконьем Камне и почему простая ячменная лепёшка стала символом верности дому Таргариенов. - Приготовьте «Кровь дракона» — знаменитую чёрную колбасу, что подавали на пирах в Красном Замке. - Воссоздайте королевский завтрак — овсянку с орехами в карамели, которую ели перед битвами за Железный трон. - Откройте секреты соусов и блюд, рождающих атмосферу настоящего вестеросского пира. Каждая глава соединяет мифы и гастрономию: легенды о Таргариенах, древние свитки и пошаговые рецепты. Это не просто фантазия, а реальная возможность приготовить блюда, вдохновлённые «Домом дракона» и «Игрой престолов», и насладиться дополнительным контентом по любимой вселенной. Идеальный подарок себе или тому самому другу-марафонцу, посмотревшему все серии всего за неделю. Оживите у себя дома вкусы легендарного мира Джорджа Мартина и почувствуйте себя частью любимой вселенной.

Подробнее
1699 ₽
2039 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

С этой книгой покупают

#html-btn# #html-marketplaces#

Другие книги серии

Актуальное

ВКонтакте запустила программу поддержки для иллюстраторов
Новости Эксмо
9 сентября

ВКонтакте запустила программу поддержки для иллюстраторов

Победители смогут издать произведения с Литрес и «Комильфо»

Графический роман по «Волшебнику Земноморья» Урсулы Ле Гуин получил премию «Хьюго»
Новости
9 сентября

Графический роман по «Волшебнику Земноморья» Урсулы Ле Гуин получил премию «Хьюго»

Опубликованы первые кадры сериала «Остров сокровищ»
Новости
9 сентября

Опубликованы первые кадры сериала «Остров сокровищ»

Создатели показали ключевых персонажей и актерский состав

Что почитать, если понравился сериал «История его служанки»
Статьи
9 сентября

Что почитать, если понравился сериал «История его служанки»

7 романтических историй о XIX веке, интригах и любви

Виктор Дашкевич и Маргарита Симоньян в топ-10 книжного рейтинга Москвы
Новости Эксмо
9 сентября

Виктор Дашкевич и Маргарита Симоньян в топ-10 книжного рейтинга Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

В День языков народов России «Эксмо» рассказало о всплеске интереса к отечественному фольклору
Новости
8 сентября

В День языков народов России «Эксмо» рассказало о всплеске интереса к отечественному фольклору

В лидерах — славянское фэнтези и хорроры

Две книги «Бомборы» выйдут на арабском языке
Новости
8 сентября

Две книги «Бомборы» выйдут на арабском языке

В Москве открылась выставка «Литература в лицах» в честь 35-летия издательства «Эксмо»
Новости
8 сентября

В Москве открылась выставка «Литература в лицах» в честь 35-летия издательства «Эксмо»

Завершились съемки экранизации бестселлера Тессы Бейли
Новости
8 сентября

Завершились съемки экранизации бестселлера Тессы Бейли

Романтическая комедия выйдет в 2027 году

Стартовал прием заявок на литературный конкурс «Народный поэт»
Новости
8 сентября

Стартовал прием заявок на литературный конкурс «Народный поэт»

Организаторы ждут рукописи от авторов, пишущих на русском языке

На фестивале в Теллуриде показали фильм о Достоевском и его жене
Новости
8 сентября

На фестивале в Теллуриде показали фильм о Достоевском и его жене

В главных ролях Джонни Флинн и Эйми Лу Вуд

Топ-20 бестселлеров лета 2026: от «Смешариков» до темного ромэнтези
Статьи
8 сентября

Топ-20 бестселлеров лета 2026: от «Смешариков» до темного ромэнтези

Рассказываем о новинках, которые выбрали наши читатели

«Эксмо» на ММКЯ-2026: юбилей, бестселлеры и диалог с Китаем
Статьи
7 сентября

«Эксмо» на ММКЯ-2026: юбилей, бестселлеры и диалог с Китаем

Подводим итоги Московской международной книжной ярмарки

Книжная клумба: топ-10 книг для дачников нового поколения
Статьи
6 сентября

Книжная клумба: топ-10 книг для дачников нового поколения

«Время лечит, но исход всегда летальный»: 15 цитат Джейсона Стетхэма, которые он никогда не произносил
Статьи
5 сентября

«Время лечит, но исход всегда летальный»: 15 цитат Джейсона Стетхэма, которые он никогда не произносил

Жизненная философия, мотивация и жесткий юмор

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.