Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину, колбасу. Как посолить сало, шпик, язык. Е.Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы

Развернуть описание

1 июня 2018

Твердый переплет (138x200)

48 страниц

ISBN 978-5-04-088847-4

16+

Заказать тираж книги для вашей компании

1 июня 2018

16+

ISBN 978-5-04-088847-4

Заказать тираж книги для вашей компании

Заказать тираж книги для вашей компании

Фотографии книги

Здесь наши пользователи оставляют фотографии купленных книг. Покажите свою книгу, прикрепив фото к Вашему отзыву.

Оставить отзыв

Эта книга есть в других изданиях

Эта книга в других изданияхСвернуть

Полистать Скачать отрывок в PDF

Отзывы

Другие книги автора

Русская кухня Елены Молоховец

-10%

508 ₽564 ₽

Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости

-5%

187 ₽197 ₽

Подарок молодым хозяйкам

1034 ₽

Торты, пирожные и мазурки

197 ₽

Пасха. Куличи, бабы, пасхи, крашеные яйца, праздничные блюда

-6%

185 ₽197 ₽

Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда

-5%

187 ₽197 ₽

Масленица. Блины. Блинчатые пироги. Оладьи

197 ₽

Пироги и пирожки. Сладкие и соленые

-5%

187 ₽197 ₽

Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы

197 ₽

Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка

-10%

177 ₽197 ₽

Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки

-9%

179 ₽197 ₽

Запасы из овощей. Огурцы, капуста, томаты, горькие настойки

-9%

179 ₽197 ₽

Похожие книги

Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках

Настя Понедельник

857 ₽

Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов

Стивен Райхлин

1504 ₽

Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

Евгения Дымова

553 ₽

Всё своё: домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья

Анна Китаева

889 ₽

Заготовки по-монастырски

Олег Ольхов

705 ₽

Учимся консервировать овощи и фрукты

-11%

339 ₽381 ₽

Посмотреть

О приготовлении варений и других сладких консервов (лиловая)

-10%

424 ₽471 ₽

Заготавливаем ягоды и фрукты

365 ₽

Лето в банке. Домашние заготовки

-10%

311 ₽345 ₽

Посмотреть

Клубника. Готовим и заготавливаем (серия Кулинария. Готовят все!)

-10%

165 ₽183 ₽

КОНСЕРВАЦИЯ — ЭЛЕМЕНТАРНО! Кулинарная книга заготовок

Анна Кириллова

658 ₽

Лето под крышкой. Модный гид по консервированию

Елизавета Малева

-6%

619 ₽658 ₽

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.

Блогерам и активным читателям

Если вы хотите сделать обзор на эту книгу - напишите нашему менеджеру Марии на почту ponomareva.ms@eksmo.ru. В письме сообщите ссылку на свой аккаунт и тематику блога.

Меняем хорошие книги на честные отзывы!