«Чудесная жизнерадостная и сильная сказка, которая прославляет уникальность личности, а также дарит нам одного из самых любимых литературных персонажей». – Junior Magazine

«Никто не делает смешные истории в картинках лучше, чем Дэвид Макки». – Junior Bookshelf

«Заслуженный любимец среди детей 2–5 лет». – The Sunday Times

«Как и Майкл Форман, Дэвид Макки умеет использовать юмор и свои выдающиеся таланты художника, чтобы заставить детей задуматься над актуальными вопросами». – Times Literary Supplement

«Чудесная жизнерадостная и сильная сказка, которая прославляет уникальность личности, а также дарит нам одного из самых любимых литературных персонажей». – Junior Magazine

«Никто не делает смешные истории в картинках лучше, чем Дэвид Макки». – Junior Bookshelf

«Заслуженный любимец среди детей 2–5 лет». – The Sunday Times

«Как и Майкл Форман, Дэвид Макки умеет использовать юмор и свои выдающиеся таланты художника, чтобы заставить детей задуматься над актуальными вопросами». – Times Literary Supplement

«Чудесная жизнерадостная и сильная сказка, которая прославляет уникальность личности, а также дарит нам одного из самых любимых литературных персонажей». – Junior Magazine

«Никто не делает смешные истории в картинках лучше, чем Дэвид Макки». – Junior Bookshelf

МАЗУРКА ДРОЖЖЕВАЯ С БИСКВИТОМ Для теста: • 150 г муки • 100 г сливочного масла • 2 яичных желтка • 10 г дрожжей • 50 г сахара • 1 ст. ложка молока • соль на кончике ножа Для начинки: • 200 г джема Для бисквита: • 100 г сахара • 100 г измельченных орехов • 5 яиц • 1 ст. ложка молотых сухарей

ПРАЗДНИЧНЫЕ ПИРОГИ, МАЗУРКИ, КЕКСЫ ........................75 Пирог со смородиной и абрикосами ...................................76 Пирог с повидлом ...........................76 Плетенка с халвой ...........................77 Пирог с курагой ...............................78 Булочки с корицей ..........................79 Маковые рогалики с начинкой .......80

Приготовление начинки: слегка обжарить коко- совые хлопья с сахаром. Равномерно распределить получившуюся массу по поверхности теста, а поверх нее уложить слой ягод красной смородины.

«НИН ГОУ» (КИТАЙСКИЙ НОВОГОДНИЙ ПИРОГ) Для начинки: • 3 сушеных красных китайских финика Для сиропа: • 2 стакана воды • 300 г коричневого сахара (можно заменить каменным или золотистым гранулированным) Для теста: • 7 стаканов клейкой рисовой муки • 1 ст. ложка белых семян кунжута Для кляра: • 1 яйцо Для смазывания формы: • растительное масло Для жарения: • 3 ч. ложки растительного масла

Знаете ли вы, что вы изучаете один из самых сложных языков мира? Это отмечено даже в знаменитой Книге рекордов Гиннесса. Китайская грамматика довольно проста, но изучающих подстерегают другие трудности! Правильное произношение осложняется тонами китайского языка, ошибка в которых может полностью изменить значение слова. А китайская письменность – это иероглифы...

Знаете ли вы, что в китайском языке насчитывается примерно восемьдесят тысяч иероглифов? Нам, с нашими 33 буквами алфавита, это кажется вопиющим расточительством и явным излишеством. К счастью, сегодня даже сами китайцы солидарны с нами в этом вопросе. В результате в современном китайском из этих восьмидесяти тысяч иероглифов используется примерно половина.

Изучая китайский язык, всем, а особенно начинающим, нужно помнить об одной его важной особенности. В большинстве европейских языков новички начинают читать, писать и понимать тексты гораздо быстрее, чем решаются заговорить. В китайском же языке, да и в любом восточном, все наоборот. Учащиеся быстро начинают потихоньку говорить, но иероглифы еще долго ставят их в тупик.

- Почему гремит гром? - Молнии возникают во время грозы. Молнии - это мощный электрический заряд, который мы видим в виде вспышки на небе. Она нагревает воздух вокруг себя, который затем взрывается. Это и есть гром.

- Существовали ли синие динозавры? - Это неизвестно, так как отпечатки кожи потеряли свой цвет. Предполагают, что платеозавр был серо-зелёным, чтобы скрываться в лесах.

Забодай меня комар!

И учтите. Любая ведьма — это маг. Но классический маг — это не ведьма.

Книжный червь, - поморщившись, пояснил Федоил. - Зараза редкостная. Если заведется, замучаешься выводить. Жрет все книги подряд, не разбирая жанры.

Я всегда под новогодний бой курантов загадываю желания. Они, правда, никогда не сбываются, но это же мелочи, ведь так? Важен сам процесс ожидания чуда!

- Ну... ладно, - пожала я плечами и врезала ему. В глаз, как и просил. Я ведь не кисейная барышня пощечины шлепать. Я по-нашему, по-простому.

- Ты принц? - Нет... - опешил от моего напора сокурсник. - Князь? - сделала я вторую попытку 'угадать'. - Нет, - открестился он и от этого титула. - Ну, может, хотя бы герцог? - Да нет же! - Тогда не пойду с тобой на свидание!

Раз овладев ключом, вы можете вывести следствие лучше, чем мог бы сделать я, и увидите, что даже самые ранние, самые слабые, уродливые формы греческого искусства окажутся интересными Вы не можете навязать себе благоговение, вдохнуть страсти прошлого, но можете понять, что чувствовали другие, а свои сердца сможете раскрыть лишь тому, что могут сказать вам небеса и земля

Посредственное произведение очень нравится одному и очень не нравится другому, но первоклассное творение хоть немного нравится всем, а тому, кто способен понять его не кричащие о себе достоинства, оно нравится в высшей степени

Ваша любовь к веселому, симпатия к несовершенным, но в высшей степени тонким, неуловимым чувствам, стремление постичь возвышенное в пределах, установленных высшими силами, — все это может найти себе здесь пищ Сделать свою страну чистой, свой народ прекрасным — повторяю, с этого должно начать искусство!

Строго и стойко храните характер народа. Сделайте, чтобы его речи были серьезны, свидетельствовали о благовоспитанности и посвящались достойным предметам; займите его надлежащим делом, и тогда его язык по необходимости должен стать великим

Чем беспристрастнее вы будете исследовать феномены воображения, тем скорее придете к заключению, что могущество этой духовной силы возрастает и уменьшается в нас в зависимости от нашего собственного поведения… Созданию произведений искусства должен предшествовать надлежащий нравственный уровень людей; без него не может быть искусства

Когда сердце его будет завоевано, у нее останется сколько угодно времени для того, чтобы влюбиться в него самой.

Ради одного человека нельзя менять взгляды на порядочность и добродетель.

Пренебрежение здравым смыслом - верный путь к счастью.

Нас часто обманывает собственное тщеславие. Женщины придают слишком большое значение единственному восхищенному взгляду.

Я бы охотно простила ему его гордость, если бы он не ранил мою.

Самое замечательное в моей матери то, что она тридцать лет кормила семью только остатками. Первичные блюда никогда не подавались. Это, конечно, одна из лучших шуток по поводу еды и принадлежит она Келвину Триллину. Подлинное наблюдение из сферы семьи и бережливости с абсолютно еврейским внутренним ощущением.

В 1997 году печенье «Орео» получило сертификат кошерности. Джо Регенстейн, профессор наук о продуктах питания и директор Инициативы по кошерному и халяльному питанию Корнеллского университета, в 2008 году читал студентам лекцию о том, как такое стало возможным. «Это, наверное был самый дорогостоящий переход компании от некошерной к кошерной продукции».

Однако где-то на этом пути бейгл взошел на трон наиболее популярной американской выпечки для завтрака, нашел путь во все уголки страны, даже те, где и не появлялись евреи, и утратил свою душу. Сегодня заведения, подающие лучшие в мире бейглы, не принадлежат евреям...

Вы сидите? Потому что у меня есть новость, которую вы, возможно, услышать не захотите: бейгл — это самая нееврейская еда в мире. Да, конечно, само слово происходит из идиша. Да, бейгл был привезен в Америку еврейскими иммигрантами из Польши. Да, он начал отождествляться с американской еврейской традицией, стал архетипичной кулинарной основой нашего народа.

Артишоки по-еврейски, возможно, являются наиболее известным блюдом в римской еврейской кухне. Хрустящие артишоки, обжаренные в оливковом масле, родом из гетто шестнадцатого века и традиционно использовались для выхода из поста на Йом-Кипур, или День покаяния. К сожалению, это одно из тех блюд, которые могут получиться либо потрясающе вкусными, либо похожими на кусок старой кожи...

Послушайте, давайте не будем спорить. Если вам так уж необходимо использовать свою мультиварку для чолнта, курицы, грудинки, пхайлы… да, черт возьми, вы можете и халу в ней выпекать! Но если вы представите хоть на минуту, что можете загрузить дюжину яиц в гламурный гаджет и получить на выходе яйца аминадос, вы очень сильно заблуждаетесь и нуждаетесь в незамедлительном инструктаже.

Мне ни к чему одические рати И прелесть элегических затей. По мне, в стихах все быть должно некстати, Не так, как у людей.

Нет, и не под чуждым небосводом, И не под защитой чуждых крыл, – Я была тогда с моим народом, Там, где мой народ, к несчастью, был.

Я научилась просто, мудро жить, Смотреть на небо и молиться Богу, И долго перед вечером бродить, Чтоб утомить ненужную тревогу....

Как вы умудряетесь жить здесь без книг? Отберите у меня книги - и я приду в отчаянье.

Дорога трудна – как ее одолеть с такою тяжестью на сердце!

У него нет права на мою жалость. Я отдала ему сердце, а он взял его, насмерть исколол и швырнул мне обратно.

При злом сердце самое красивое лицо становится хуже, чем безобразным.

Предательство и насилие — это копья, заостренные с обоих концов: того, кто пускает их в дело, они ранят больней, чем его противника.

И вот сроду люди так, — думал Григорий, выходя из горенки. — Смолоду бесются, водку жрут и к другим грехам прикладываются, а под старость, что ни лютей смолоду был, то больше начинает за бога хорониться.