Александр Белькович — шеф-повар, телеведущий и автор бестселлеров о кулинарии, который умеет превращать даже самые простые продукты в ресторанные блюда. Его книги стали настольными помощниками для тысяч читателей: рецепты легко повторить дома, ингредиенты всегда доступны, а результат неизменно впечатляет.
Перед вами девятое издание коллекции «Просто кухня» — новая книга, полная идей для завтраков, салатов и закусок, горячих блюд, паст, супов и десертов.
Что вас ждет внутри:
• оригинальные завтраки — от бананово-черничных оладий с мороженым до боула из гречки;
• необычные закуски — фалафель из чечевицы, креветки пиль-пиль, картофельный пицца-пирог;
• горячие блюда на любой вкус — от тушёной говядины с вишней и судака с кабачками до «секси бомбито чикен»;
• паста и супы с характером — ньокки, орзо с мидиями, рассольник new;
• изысканные десерты — чизкейк из творога, яблочно-овсяный крамбл, перуанский кофейный крем.
Книга станет отличным подарком для тех, кто любит готовить вкусно, разнообразно и без лишней сложности.
«Просто кухня» — это про еду, которая радует. А с Александром Бельковичем она ещё и вдохновляет!
Книга станет отличным подарком для тех, кто любит готовить вкусно, разнообразно и без лишней сложности. «Просто кухня» — это про еду, которая радует. А с Александром Бельковичем она ещё и вдохновляет!

Тиран, реформатор и создатель нового государства


Бабушки-сыщицы, животные-преступники и убийства в сердце Тосканы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Рассказываем о серии «Книги-панорамки с интерактивом и 3D»

Кто на самом деле придумал ваши любимые выражения


Рассказываем о биографии знаменитой поэтессы

Красота, трагедии и рекорды

9 новинок издательства «МЕДПРОФ»

Конфликтовал с Маяковским, содержал кабак, предвидел свою смерть

Фильмы, сериалы и даже аниме

На голодный желудок читать не рекомендуется

Профстандарт вступит в силу с 1 сентября 2026 года и определит требования к образованию и навыкам литераторов

Разговор с писательницей Ташей Муляр