Встречи с авторами Подбор подарка

Электронная книга «Кулинария. Большая книга рецептов и навыков»

0

О книге

Теперь в новом оформлении!

Давным-давно, в 50-е годы прошлого столетия, была издана книга «КУЛИНАРИЯ». Как и «Книга о вкусной и здоровой пище», она была предметом желания многих советских хозяек непременно ее приобрести. В ней заключались все правила и методики тогдашней науки о питании и большое количество рецептов. В наше время также есть такая необходимость — знать о питании по максимуму. В книге Элги Боровской представлена конкретная информация о современном питании и более 1000 рецептов, которые удовлетворят любые запросы. Книга сочетает в себе прекрасное оформление, хорошо подобранный материал и доступную цену.

У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите, и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин, побывавших на этих занятиях. Вы получите ответы на вопросы: о наличии полезных веществ в различных продуктах, о правильности их обработки, о сочетании специй в блюдах, о правильном содержании посуды на кухне. Более 1000 базовых рецептов и их вариантов включено в книгу: вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы; блюда из теста, ароматная выпечка и десерты.


Выберите самую удобную акцию:
Подборка книг о легендарных личностях
Рецепты для аэрогриля, тандыра и заготовок
Книги для отпуска и путешествий — летняя подборка
Книги по психологии и саморазвитию
Путеводители и книги о путешествиях
Книги по рукоделию и творчеству
Соберите цветочный сад на полке
ЭЛЕГАНТНО26
Оставляйте отзывы – получайте подарки!
Книжный календарь 2026

Где еще купить:

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-186727-0
Возрастное ограничение: 16+
Дата выхода: 15.05.2023
Форматы: FB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Рейтинг
оценок:

Похожие электронные книги

Электронная книга Аудиокнига Смешарики. Официальная кулинарная книга

Погрузитесь в добрый и уютный мир Ромашковой долины, где каждый герой готов поделиться своим фирменным рецептом: суп с утюгом от Совуньи, огурец от Копатыча, бутерброд и идеальный нарезной батон от Лосяша и многое другое! В этой книге вы найдете вкусные истории, фан-факты о любимых сериях, кулинарную философию Смешариков и море юмора, который точно украсит ваш ностальгический вечер. Внутри вы найдете: - 20 авторских рецептов из серий «Смешариков» и «Пин-кода». - Полезные советы от Лосяша, Совуньи и других героев. - Фан-факты, секреты мультипликации и отсылки к кино — хороший мультфильм скрывает смысловые слои, как торт наполеон! - Лицензионные иллюстрации и кадры из серий. - Несколько серьезных проверок на настоящего фаната Смешариков (уверены, вы справитесь!). Готовьте, смейтесь, экспериментируйте — и пусть на вашей кухне поселится немного волшебства Ромашковой долины!

Подробнее
1449 ₽
1768 ₽
-18%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига 100 рецептов. Блюда в афганском казане

Как сделать так, чтобы еда получилась мягкой, как после долгого томления, и времени на это ушло мало? Эта книга адаптирована специально под афганский казан — необычную кастрюлю-скороварку, в которой еда готовится значительно быстрее, чем в другой посуде. Внутри собраны разнообразные рецепты, среди них: - супы и вторые блюда; - рецепты из говядины, баранины, курицы и индейки; - овощные рагу и сытные блюда с бобовыми. Книга подойдёт тем, кто только купил афганский казан и хочет быстро разобраться, что в нём готовить. А также тем, кто уже пользуется и находится в поиске новых идей. После прочтения у вас будет проверенный рабочий подход и готовый набор рецептов, с которыми легко готовить вкусно!

Подробнее
319 ₽
395 ₽
-19%
Предзаказ
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Готовим в медленноварке. Сборник лучших рецептов

В книге представлено более 30 блюд для медленноварки — от простых повседневных вариантов до более насыщенных праздничных блюд. Рецепты с пошаговым описанием, яркими иллюстрациями, а также точным временем приготовления делают процесс максимально понятным и удобным. Для каждого блюда указано активное и общее время: отдельно показано, сколько времени занимает ингредиентов, и сколько длится само приготовление в медленноварке. Такой формат позволяет заранее планировать процесс и получать стабильный результат без лишних усилий.

Подробнее
309 ₽
371 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Тайны хорошей кухни (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)

За 15 лет в издательстве вышло более 150 тыс. экземпляров книг В.В. Похлебкина. И спрос на этого замечательного автор не уменьшается. Новая серия «Вильям Похлебкин. Золотая коллекция» говорит сама за себя. В нее войдут самые востребованные, самые продаваемые за последние годы книги. Мы изменили формат, создали удивительное оформление под стать замечательным текстам, закрасили обрез. Для того, чтобы дарить радость поклонникам Вильяма Васильевича, чтобы открывать его новым поколениям. Для того, чтобы его знали, помнили и восхищались эрудицией историка, вдохновением книгоиздателя и любовью к кулинарной науке!

Подробнее
Читать фрагмент
1249 ₽
1499 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Готовим пиццу. Сборник лучших рецептов

Хотите перенести частичку настоящей Италии к себе домой и наполнить кухню ее неповторимыми ароматами? Проще всего это сделать, приготовив пиццу собственными руками. В этой книге собрано 30 рецептов: от итальянской классики до американского фастфуда. Вы сможете самостоятельно приготовить пиццу дома без лишних усилий. С пошаговыми инструкциями вы без труда приготовите идеальное блюдо, которое покорит всю семью.

Подробнее
309 ₽
371 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Другие книги серии

Актуальное

«Каждая история начинается со вспышки»: Анастасия Андрианова — о том, как рождается магия
6 августа

«Каждая история начинается со вспышки»: Анастасия Андрианова — о том, как рождается магия

Интервью с автором циклов «Сонные топи» и «Отсутствие жизни»

Крупнейшая сделка на российском книжном рынке: права на «Фатум. Гаер» приобрели ведущие мировые издательства
6 августа

Крупнейшая сделка на российском книжном рынке: права на «Фатум. Гаер» приобрели ведущие мировые издательства

Книга Алисы Джукич и Каролины Харит выйдет на пяти языках

Что почитать с книжным клубом: новинки августа
6 августа

Что почитать с книжным клубом: новинки августа

От триллеров до семейных саг

Тест: Как пройдет ваш отпуск?
Тесты
6 августа

Тест: Как пройдет ваш отпуск?

Пройдите наш короткий тест и узнайте, что интересного ждет вас на отдыхе в этом году

Прочти первым: «Ловушка для главного дива»
5 августа

Прочти первым: «Ловушка для главного дива»

Отрывок из новой книги Виктора Дашкевича о графе Аверине

Топ главных бестселлеров июля 2026
5 августа

Топ главных бестселлеров июля 2026

Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца

Магия экранизации: «Одиссея» Гомера заняла вторую строчку еженедельного книжного рейтинга Москвы
5 августа

Магия экранизации: «Одиссея» Гомера заняла вторую строчку еженедельного книжного рейтинга Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

По книге Дмитрия Емца выходит фильм «Легенда о золоте скифов»
4 августа

По книге Дмитрия Емца выходит фильм «Легенда о золоте скифов»

20 августа экранизация выйдет в широкий прокат

Готический роман: замки, призраки, проклятия
4 августа

Готический роман: замки, призраки, проклятия

Рассказываем о мотивах, сюжетах и авторах этого жанра

Одиссей, Аид, Дионис, Афродита: Олимп в московских роддомах
3 августа

Одиссей, Аид, Дионис, Афродита: Олимп в московских роддомах

Москвичи вдохновляются древнегреческими мифами при выборе имен для новорожденных

Что почитать: выбор Ирины Тис
3 августа

Что почитать: выбор Ирины Тис

5 книг, которые рекомендует автор «Демона Рида»

Конкурс рецензий: победители июля 2026
Новости
3 августа

Конкурс рецензий: победители июля 2026

Подводим итоги прошедшего месяца

Объявлен лонг-лист Букеровской премии-2026
3 августа

Объявлен лонг-лист Букеровской премии-2026

Два автора «Эксмо» поборются за выход в финал

12 фактов о викингах, которые вас удивят
2 августа

12 фактов о викингах, которые вас удивят

Не носили рогатые шлемы, мыли голову и ценили женщин

Время для себя: чем заняться дома вечером, когда скучно
1 августа

Время для себя: чем заняться дома вечером, когда скучно

Список идей на любой вкус