Вкус лета: новые кулинарные книги

Жанин Донофрио — писательница, фотограф и популярный блогер утверждает, что в тарелке главные овощи и фрукты. А докажет она это в своей книге, в которой собрала огромную коллекцию блюд, приготовленных при помощи растительных ингредиентов.

Вам не нравится правильное питание? Все потому, что вы не научились готовить аппетитные блюда из полезных продуктов. Пришло время это исправить! Наталья Ермолаева – веганский шеф-повар в собственном кафе. В своей книге она делится эксклюзивными рецептами высокой растительной кухни, которые отличаются от всех тех, что мы видели раньше необыкновенной яркостью и профессионализмом. В ее блюдах только свежая зелень, сочные овощи, ароматные фрукты, специи и пряности.

Юля Рэй – автор блога об этичном образе жизни, осознанности и экологичности, на ее Instagram подписаны 28 тысяч человек. Свою книгу она посвятила тем, кто мечтает быть красивым, здоровым и делать мир вокруг себя лучше. В ней Юля делится необычными рецептами самого полезного перекуса – смузи. Вас ждут 30 рецептов вкусных коктейлей, которые могут стать отличной привычкой заботиться о своем организме.

Книга от фотографа и фуд-стилиста Динары Снижевской. С этим изданием ягодный сезон станет настоящим событием на вашей кухне. Вы научитесь печь: пироги с вишней, черничные пирожки и даже ананасовые торты. А еще Динара расскажет, как приготовить прохладные напитки и мороженое, без которых просто не обойтись в летний зной.

Как сохранить лето на весь год? В баночках! Известный кулинарный блогер, радиоведущая Анастасия Третьякова раскрывает секреты самых вкусных джемов, варенья и солений. Легкие заготовки, авторские сочетания ингредиентов, калейдоскоп специй – каждый рецепт автор разрабатывала с вдохновением и любовью.