Встречи с авторами Подбор подарка

Электронная книга «ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Третий сезон»

0

О книге

Блюда ресторанного уровня из самых простых продуктов, легко и быстро — новая реальность. Александр Белькович предлагает убедиться в этом на примере сэндвичей с индейкой, зеленого крем-супа с питой и пасты из цукини. Многие блюда вдохновлены кухнями мира: белые баварские сосиски, чевапчичи с гороховым пюре, английский пирог помимо безупречного вкуса насытят вас энергией открытий. Вы найдете в книге интересные варианты блюд на завтрак, обед и ужин, а на десерт приготовите вместе с Александром классическую сладкую колбасу или новаторское мороженое... из сирени. Пошаговые рецепты настолько понятны, что отличный результат получится с первого раза даже у начинающего гурмана. Невероятно вкусная домашняя кухня — это действительно просто!

Не все любят готовить, но попробовать и угостить друзей и близких изысканными блюдами не откажется никто. Александр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно поднялся по карьерной лестнице до должности бренд-шефа в известной ресторанной сети, открыл более 20 ресторанов, в том числе в Лондоне и Нью-Йорке, ведет авторское шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС. Следуя подробным рецептам из книги «ПроСТО кухня с Александром Бельковичем», вы сможете без труда, больших финансовых затрат и, самое главное, из продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине, приготовить свои собственные кулинарные шедевры. Рецепты настолько понятны, что готовить по ним смогут и самые начинающие гурманы.

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-136861-6
Возрастное ограничение: 16+
Дата выхода: 22.12.2020
Форматы: PDF

Теги

Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Рейтинг
оценок:

Другие электронные книги автора

Похожие электронные книги

Электронная книга Аудиокнига О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Гарольд Макги, автор, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий эксперт в области науки о еде и кулинарии, представляет обширное исследование давно забытого мира запахов. В «О запахах и ароматах в кулинарии и не только» Макги отправляет нас в чувственное приключение: от сернистой земли, зарождающейся более четырех миллиардов лет назад, к заполненному фруктами горному хребту Тянь-Шаня к северу от Гималаев, к клавиатуре вашего ноутбука, где прослеживаются особые ноты между клавишами. Мы понюхаем обычное (мокрый тротуар и скошенная трава) и необыкновенное (амбра и трюфели), восхитительное (розы и ваниль) и вызывающее (болота и дурианы). Макги знакомит нас с реальными частицами материи, которые мы вдыхаем, — с молекулами, которые запускают наше восприятие, вызывают цитрусовые запахи кориандра и пива, а также лечебные запахи нарциссов и морских ежей. Начиная с происхождения этих молекул в межзвездном пространстве, Макги продвигается вперед через запахи нашей планеты, воздуха и океанов, леса, лугов и города, вплоть до запахов благовоний, духов, вина и еды.

Подробнее
Читать фрагмент
1999 ₽
2399 ₽
-17%
Купить
Контент 18+
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Готовим в казане. Сборник лучших рецептов

Сочетание идеально приготовленного мяса и овощей, а также ароматные блюда восточных и европейских народов — всё это можно попробовать, овладев несложным искусством готовки в казане! В этой книге вас ждет множество ярких блюд кухонь разных народов, советы по использованию казана и многое другое. В книге: - Плов с курицей, в котором насыщенный вкус дополняет сладость моркови и кураги. - Баранина с белой фасолью — сытное и ароматное блюдо в средиземноморском стиле. - Дымляма — овощное рагу с добавлением сочного мяса. И это лишь малая часть блюд, которые можно приготовить с помощью казана! Пробуйте новое и готовьте с удовольствием!

Подробнее
319 ₽
389 ₽
-18%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Энциклопедия блюд в афганском казане. Самое полное руководство по готовке на открытом огне

Афганский казан — это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. В продаже в России он появился не так давно, но стал одним из самых популярных кухонных гаджетов. Идеальный вкус овощей и мяса, более 150 блюд восточных и европейских народов, быстрые способы приготовления всеми любимых рецептов и теория по применению кухонного гаджета. Все это можно получить благодаря этой книге и освоению несложного искусства готовки в афганском казане. Пробуйте новое, готовьте с удовольствием вместе с самым большим сборником рецептов в афганском казане!

Подробнее
749 ₽
899 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья

Переславль-Залесский, Ростов Великий, Рыбинск, Гороховец, Тутаев, Углич, Арзамас, Козьмодемьянск, Чебоксары, Суздаль, Городец, Плёс, Торжок — какие названия, с какой историей! Сейчас в них просто и душевно, а в прошлые века все они блистали подвигами и именами. Юлия Евдокимова — блогер, юрист, писатель с опытом 10 вышедших книг, вновь открывает для нас эти чудесные малые города России, их дороги, ведущие к древним храмам, широкие просторы полей, лесов и рек, их по-настоящему красивых людей, рассказывающих сказки и легенды и готовящих совершенно особенные блюда.

Подробнее
Читать фрагмент
999 ₽
1199 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Однажды в Лигурии. Рецепты гедониста

Новый роман Лидии Давыдовой расскажет вам, что значит быть гедонистом. Познавая красоту и кухню Италии, научитесь видеть прекрасное и в вашей жизни: кружка ароматного чая, уютный свитер, зеленый скверик в соседнем дворе, шум ветра в деревьях. Ведь подобные мелочи часто проходят мимо нас. Вместе с героиней узнайте, как сделать свою жизнь наполненной силой момента и получать удовольствие от каждого проживаемого дня.

Подробнее
Читать фрагмент
479 ₽
575 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Другие книги серии

Об авторе

Александр Белькович родился в Северодвинске, занимался профессиональным спортом, однако его всегда тянуло на кухню. Несколько лет проработал в московской сети ресторанов Correa’s, после чего получил предложение переехать в Санкт-Петербург для работы в ресторанном холдинге Ginza Project — в 21 год Александр стал шефом ресторана Terrassa! Сейчас Александр Белькович является бренд-шефом холдинга Ginza Project Подробнее.

Актуальное

От Оруэлла до медведицы-маньячки: 12 ярких графических романов
Статьи
17 октября

От Оруэлла до медведицы-маньячки: 12 ярких графических романов

Рассказываем о новинках и бестселлерах, которые помогут полюбить визуальную литературу

Эфир: Матильда Старр — любовь, магия и сильные героини
Новости
16 октября

Эфир: Матильда Старр — любовь, магия и сильные героини

Разговор с автором романов «Куплю невесту дорого» и «Твоя на 10 дней»

Эфир: «Смешарики. История культовой Вселенной» и все, что осталось за кадром
Новости
16 октября

Эфир: «Смешарики. История культовой Вселенной» и все, что осталось за кадром

Разговор с Марией Корниловой о том, как «Смешарики» пережили эпохи, моду и собственный культ

От мумий до Эйнштейна: о чем молчат знаменитые мертвецы?
Статьи
16 октября

От мумий до Эйнштейна: о чем молчат знаменитые мертвецы?

Филипп Шарлье и Давид Алье ставят диагнозы, раскрывают тайны прошлого и развенчивают мифы

Светлое вчера: ностальгические книги об эпохе 90-х и 00-х
Статьи
15 октября

Светлое вчера: ностальгические книги об эпохе 90-х и 00-х

5 причин прочитать романы из новой серии

1917. Разорванная нить: свидетели ушедшей эпохи
Статьи
15 октября

1917. Разорванная нить: свидетели ушедшей эпохи

Рассказываем о серии мемуаров людей, чью жизнь изменила революция

Классика вне времени: бизнес-книги, которые продолжают работать
Статьи
15 октября

Классика вне времени: бизнес-книги, которые продолжают работать

Хонкаку: почему японские детективы заставляют нас сомневаться в собственной логике
Статьи
14 октября

Хонкаку: почему японские детективы заставляют нас сомневаться в собственной логике

«Отверженные» в кинообложке: переиздание великого романа Виктора Гюго накануне большой премьеры
Новости
14 октября

«Отверженные» в кинообложке: переиздание великого романа Виктора Гюго накануне большой премьеры

Тест: Выживете ли вы в Службе поддержки для мафиози в депрессии?
Тесты
14 октября

Тест: Выживете ли вы в Службе поддержки для мафиози в депрессии?

Проверка на профпригодность в крайне сомнительном семейном бизнесе из книги Анастасии Гор

Котик, капучино и убийство на десерт: почему мы любим уютный детектив?
Статьи
14 октября

Котик, капучино и убийство на десерт: почему мы любим уютный детектив?

Секрет успеха жанра cozy mystery

Netflix представил первый трейлер «Хроник Нарнии: Племянник чародея»
Новости
14 октября

Netflix представил первый трейлер «Хроник Нарнии: Племянник чародея»

Экранизация Греты Гервиг может стать одним из самых дорогих проектов в истории стриминга

Книжный рейтинг Москвы: Симоньян удерживает первое место, а экранизации выводят Стейнбека в топ-3 и возвращают «Сумерки» в десятку
Новости Эксмо
14 октября

Книжный рейтинг Москвы: Симоньян удерживает первое место, а экранизации выводят Стейнбека в топ-3 и возвращают «Сумерки» в десятку

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Музыка вне времени: 5 культовых песен Depeche Mode
Статьи
13 октября

Музыка вне времени: 5 культовых песен Depeche Mode

От Just Can’t Get Enough до Personal Jesus

Книги «Эксмо-АСТ» — в лонг-листе II Всероссийской литературной премии по научной фантастике
Новости Эксмо
13 октября

Книги «Эксмо-АСТ» — в лонг-листе II Всероссийской литературной премии по научной фантастике