Получите книгу в подарок!
Оставьте свою почту и получите в подарок электронную книгу из нашей особой подборки
Мы уже подарили 84636 книг
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
О книге
Шоколад — это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его изготовления и многое другое.
Читать полностью
Свернуть описание
Слушать аннотацию Поставить на паузу Остановить
Подпишитесь на рассылку, и мы пришлем вам письмо, когда книга появится в продаже
Характеристики
Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-107908-6
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Братушева Анна Сергеевна
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 224
Дата выхода: 16 ноября 2020
Тираж книги: 2 500
Вес: 0.995 кг
Толщина: 18 мм
Формат: 197x255 мм
Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 110/130
Время прочтения: 11 часов 12 минут
Материалы о книге
Отзывы1
Отзывы Livelib
Отзывы
Светуля
2020-12-21
О боже мой! Эта книга просто пытка для сладкоежки - КАКИЕ там фотографии!!!! Я уже всё прочитала, но продолжаю как безумная листать старницы - смотреть на фото. Это безумно красиво и содержание дико интересное, почерпнула для себя массу нового про любимые шоколадочки.
Рейтинги














