Встречи с авторами Подбор подарка

Мастерство фуд-фотографии

0

О книге

Сегодня еда – это эмоции и воспоминания, чувственность и красота. Мы делимся фотографиями своих обедов в социальных сетях, ведем блоги, зарабатываем лайки и даже деньги, снимая еду. Мы тратим часы на приготовление потрясающего пирога и еще больше времени на то, чтобы сфотографировать его во всей красе, передать аромат свежеиспеченного теста и обжигающую тягучую сладость ягодной начинки. И как нам порой не хватает навыков, советов и информации о том, как сделать пирог на картинке таким же аппетитным как в жизни. В нашей книге вы найдете информацию об основах фотографии, освещении, композиции кадра, съемочных хитростях подготовке к фотосъемке и фуд-стайлинге. Вы научитесь правильно снимать мясо, рыбу, овощи, напитки и даже мороженое. Вы узнаете как использовать искусственное и естесственное освещение. Не важно, будете ли вы снимать для себя или для своего блога, для кулинарных книг или журналов, ваши фотографии станут настоящими шедеврами, которые можно с гордостью демонстрировать окружающим!

Элен Дюжарден – профессиональный фуд-фотограф и стилист пришла в мир фуд-фотографии будучи шеф-поваром в ресторане.Две ее страсти – приготовление еды и фотография соединились и переросли в настоящую страсть. Ее блог, посвященный искусству кулинарии, фотографии и художественному оформлению, был отмечен множеством наград. Фотографии Элен активно печатаются в ведущих кулинарных книга и журналах.

Фуд-фотография – это эмоции и красота, чувственность и искусство. Умение запечатлеть вкус, запах и необыкновенную красоту простого блюда в одном кадре требует определенных навыков, умений и чувства прекрасного. И как нам порой не хватает советов и информации о том, как сделать еду на картинке такой же аппетитной как в жизни и стать настоящим мастером этого непростого дела. Элен Дюжарден, один из лучших фуд-фотографов в мире, собрала воедино все свои знания и огромный опыт и написала книгу, где вы найдете информацию об основах фотографии, освещении, композиции кадра, съемочных хитростях подготовке к фотосъемке и фуд-стайлинге. Вы научитесь правильно снимать мясо, рыбу, овощи, напитки и даже мороженое. Вы узнаете как использовать искусственное и естественное освещение. И не важно, будете ли вы снимать для себя или для своего блога, для кулинарных книг или журналов, ваши фотографии станут настоящими шедеврами, которые можно с гордостью демонстрировать окружающим!

Бумажная

Характеристики

Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-72346-1
Возрастное ограничение: 16+
Название на языке оригинала: Plate to Pixel: Digital Food Photography & Styling
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 288
Дата выхода: 9 октября 2014
Тираж книги: 2 000
Вес: 1.112 кг
Толщина: 0 мм
Формат: 190x240 мм
Время прочтения: 14 часов 24 минуты
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Товар добавлен на полку
Товар удален из полки
Добавить на полку
Добавить на полку
Выберите полку
Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Петербург в фотографии. Из коллекции музея "РОСФОТО"

Альбом предлагает особый взгляд на Петербург через работы классиков российской художественной фотографии. В книге собраны снимки разных периодов истории города: панорамы XIX века, драматичные кадры блокадных лет, светлые и радостные фотографии времен оттепели, а также тонкие метафорические пейзажи позднесоветского Ленинграда. Особое место в книге занимают работы мастеров «ленинградской школы» — неформальной традиции, в которой Петербург/Ленинград становится главным героем кадра. Для этого взгляда характерно умение видеть в набережных, дворах, тумане и отражениях не «вид», а настроение и память места. В альбом вошли работы Бориса Смелова, Леонида Богданова, Сергея Подгоркова, Юрия Цехновицера, Александра Китаева и других авторов. Сотрудничество с федеральным музеем «РОСФОТО» позволило сделать не просто альбом городских видов, а визуальное повествование музейного уровня, к которому интересно возвращаться снова и снова. Издание станет отличным подарком для ценителей классической черно белой фотографии и всех, кто любит Санкт-Петербург.

Подробнее
1929 ₽
2279 ₽
-15%
Предзаказ
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Смотреть и видеть. И почему в фотографии это не одно и то же

Закулисье и лайфхаки профессии «фотограф»: потрясающие снимки, авторские идеи и лайфхаки, интервью успешных российских фотографов и цитаты мировых звезд фотографии Автор книги — известный фотограф Анна Аристова. Ее работы выставлялась на Московской международном биеннале современного искусства и печатались в Vogue, GQ, Flacon, OK! и других легендарных изданиях Книга-наставник и книга-поддержка для тех, кто начинает свой путь в фотографии, а также море вдохновения для всех, кто ценит красоту и умеет не только смотреть, но и видеть

Подробнее
Читать фрагмент
1899 ₽
2241 ₽
-15%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Крупным планом. 100 фотографий звезд от Грега Уильямса

Хотите увидеть, как выглядят великие актеры вне сцены? Эта книга — настоящий backstage, только в фотографии. Легендарный фотограф Грег Уильямс рассказывает, как создаются шедевры, — как настраивать камеру при недостаточном количестве света или в движении, когда лучше снимать людей во время больших мероприятий, как поймать "тот самый кадр". Благодаря этой книге вы сможете увидеть потрясающе красивые снимки Зендаи, Кендалл Дженнер, Брэда Питта, Хоакина Феникса, Леди Гаги, Дуа Липы, Роберта Дауни-Младшего и других знаменитостей, и узнаете про них то, что было скрыто от наших глаз, но удалось разглядеть Грегу Уильямсу через объектив его фотоаппарата.

Подробнее
3099 ₽
3657 ₽
-15%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Легендарные фотографы современности и их шедевры

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Это великолепное издание, содержащее только лучших фотографов и их снимки, которые прошли испытание временем. Эта книга — история XX и XXI веков их глазами: Сесил Битон, Роберт Капа, Доротея Ланж, Альфред Эйзенштадт и другие. Именно им принадлежат кадры, которые запечатлели радости и боли этого мира. Издание на качественной мелованной бумаге со стильной обложкой станет жемчужиной вашей коллекции и неоценимым подарком каждому, кто любит фотографию.

Подробнее
Читать фрагмент
3099 ₽
3657 ₽
-15%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига 40 проделок творческого леопарда. Задания для фотографов

Если вы попали в творческий кризис, то эта книга станет спасением для вас и вашего фотоаппарата! Основатели фотомарафона «Фотожир» (участниками которого стали несколько тысяч человек!) Иван Князев и Александра Кособокова собрали здесь удивительные задания, которые вам точно раньше не встречались. Они помогут вам не только развить воображение, но и открыть новые грани своего творческого «я». Каждое задание наполнено личными и веселыми историями Вани и Саши, которые помогают настроиться на непринужденную творческую волну и научат находить почву для новых идей в повседневных вещах: во дворе, где вы родились, в своем теле, в геометрических фигурах. Выполняйте задания в любое время, отвечайте на вопросы авторов, саморефлексируйте и вдохновляйтесь референсами знаменитых фотографов и художников, изучая их работы по куар-кодам. Не упустите возможность стать лучшим в мире фотографом, который способен увидеть красоту в каждой детали!

Подробнее
1149 ₽
1356 ₽
-15%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Актуальное

Тонкие, легкие, увлекательные: топ-10 книг в дорогу
Статьи
19 мая

Тонкие, легкие, увлекательные: топ-10 книг в дорогу

Детективы, хилинг-проза и лав стори до 300 страниц

Том Блайт утвержден на главную роль в экранизации романа Хемингуэя «Прощай, оружие!»
Новости
19 мая

Том Блайт утвержден на главную роль в экранизации романа Хемингуэя «Прощай, оружие!»

Съемки намечены на январь 2027 года

Издательство «Эксмо» на XXI Санкт-Петербургском международном книжном салоне — 2026
Новости Эксмо
18 мая

Издательство «Эксмо» на XXI Санкт-Петербургском международном книжном салоне — 2026

35-летие издательства, 290-й детектив Дарьи Донцовой, 200 лет со дня рождения Салтыкова-Щедрина, 16 мероприятий и 25 авторов

Ключ от рая, скелет и русалка: в Милдшире новое расследование
Статьи
18 мая

Ключ от рая, скелет и русалка: в Милдшире новое расследование

Рассказываем о книге Дарьи Эпштейн

Смешной тест: Чем лечились в древности?
Тесты
17 мая

Смешной тест: Чем лечились в древности?

Попробуйте угадать, от каких болезней применяли пепел зеленой ящерицы или олений помет

Жизнь в пяти стихотворениях: история Владислава Ходасевича
Статьи
16 мая

Жизнь в пяти стихотворениях: история Владислава Ходасевича

Рассказываем, как биография стала поэтическим инструментом

Тест: Хорошо ли вы знаете творчество Михаила Булгакова?
Тесты
15 мая

Тест: Хорошо ли вы знаете творчество Михаила Булгакова?

Эфир: От штриха до сторителлинга
Новости
15 мая

Эфир: От штриха до сторителлинга

Разговор с иллюстратором Софьей Мироедовой

Опубликован первый кадр сериала «Хорошая дочь» по роману Карин Слотер
Новости
14 мая

Опубликован первый кадр сериала «Хорошая дочь» по роману Карин Слотер

Выход всех эпизодов запланирован на 12 ноября 2026 года

Первый тизер сериала «Красное и черное» представлен в Каннах
Новости
14 мая

Первый тизер сериала «Красное и черное» представлен в Каннах

Премьера запланирована на осень 2026 года

Рик Риордан анонсировал новую серию романов о Лагере полукровок
Новости
14 мая

Рик Риордан анонсировал новую серию романов о Лагере полукровок

Первая книга выйдет 29 сентября 2026 года

«Мальчик, который ел призраков»: магия вуду, семейные узы и тайны болот
Статьи
13 мая

«Мальчик, который ел призраков»: магия вуду, семейные узы и тайны болот

Рассказываем о новом романе Мэй

Еженедельный книжный рейтинг Москвы: высокий интерес читателей к современной остросюжетной литературе
Новости Эксмо
13 мая

Еженедельный книжный рейтинг Москвы: высокий интерес читателей к современной остросюжетной литературе

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

От «греховного действа» до Барышникова: история русского балета
Статьи
12 мая

От «греховного действа» до Барышникова: история русского балета

Рассказываем о книге Янины Гуровой

15 остроумных цитат из «Благих знамений»
Познавательно
12 мая

15 остроумных цитат из «Благих знамений»

Фразы из книги Терри Пратчетта и Нила Геймана, которые не могут не рассмешить

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.