Встречи с авторами Подбор подарка

Мастерство фуд-фотографии

0

О книге

Сегодня еда – это эмоции и воспоминания, чувственность и красота. Мы делимся фотографиями своих обедов в социальных сетях, ведем блоги, зарабатываем лайки и даже деньги, снимая еду. Мы тратим часы на приготовление потрясающего пирога и еще больше времени на то, чтобы сфотографировать его во всей красе, передать аромат свежеиспеченного теста и обжигающую тягучую сладость ягодной начинки. И как нам порой не хватает навыков, советов и информации о том, как сделать пирог на картинке таким же аппетитным как в жизни. В нашей книге вы найдете информацию об основах фотографии, освещении, композиции кадра, съемочных хитростях подготовке к фотосъемке и фуд-стайлинге. Вы научитесь правильно снимать мясо, рыбу, овощи, напитки и даже мороженое. Вы узнаете как использовать искусственное и естесственное освещение. Не важно, будете ли вы снимать для себя или для своего блога, для кулинарных книг или журналов, ваши фотографии станут настоящими шедеврами, которые можно с гордостью демонстрировать окружающим!

Элен Дюжарден – профессиональный фуд-фотограф и стилист пришла в мир фуд-фотографии будучи шеф-поваром в ресторане.Две ее страсти – приготовление еды и фотография соединились и переросли в настоящую страсть. Ее блог, посвященный искусству кулинарии, фотографии и художественному оформлению, был отмечен множеством наград. Фотографии Элен активно печатаются в ведущих кулинарных книга и журналах.

Фуд-фотография – это эмоции и красота, чувственность и искусство. Умение запечатлеть вкус, запах и необыкновенную красоту простого блюда в одном кадре требует определенных навыков, умений и чувства прекрасного. И как нам порой не хватает советов и информации о том, как сделать еду на картинке такой же аппетитной как в жизни и стать настоящим мастером этого непростого дела. Элен Дюжарден, один из лучших фуд-фотографов в мире, собрала воедино все свои знания и огромный опыт и написала книгу, где вы найдете информацию об основах фотографии, освещении, композиции кадра, съемочных хитростях подготовке к фотосъемке и фуд-стайлинге. Вы научитесь правильно снимать мясо, рыбу, овощи, напитки и даже мороженое. Вы узнаете как использовать искусственное и естественное освещение. И не важно, будете ли вы снимать для себя или для своего блога, для кулинарных книг или журналов, ваши фотографии станут настоящими шедеврами, которые можно с гордостью демонстрировать окружающим!

Бумажная

Характеристики

Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-72346-1
Возрастное ограничение: 16+
Название на языке оригинала: Plate to Pixel: Digital Food Photography & Styling
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 288
Дата выхода: 9 октября 2014
Тираж книги: 2 000
Вес: 1.112 кг
Толщина: 0 мм
Формат: 190x240 мм
Время прочтения: 14 часов 24 минуты
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Товар добавлен на полку
Товар удален из полки
Добавить на полку
Добавить на полку
Выберите полку
Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Петербург в фотографии. Из коллекции музея "РОСФОТО"

Этот фотоальбом позволяет посмотреть на Санкт-Петербург через объективы признанных мастеров российской художественной фотографии. В издание вошли работы, созданные в разные периоды истории города: от панорам имперского столицы XIX века и пронзительных кадров блокадного Ленинграда до светлых по настроению фотографий эпохи оттепели и меланхоличных пейзажей позднесоветских лет. Особое внимание уделено авторам «ленинградской школы» — фотографической традиции, в которой город становится главным действующим лицом. Набережные, дворы, туман, отражения и силуэты в этих снимках превращаются в настроение и отражение внутренней жизни Петербурга/Ленинграда. В альбом вошли работы фотографов династии Булла, Бориса Игнатовича, Бориса Кудоярова, Евгения Халдея, Бориса Смелова, Леонида Богданова, Александра Китаева, Алексея Титаренко и других. Благодаря сотрудничеству с федеральным музеем «РОСФОТО» издание представляет собой нечто большее, чем сборник городских видов, — галерею работ музейного уровня. Эта книга станет прекрасным подарком тем, кто ценит классическую черно-белую фотографию и чувствует красоту Санкт-Петербурга. Ключевые особенности альбома: - создан в сотрудничестве с федеральным музеем «РОСФОТО»; - представляет Петербург/Ленинград через работы классиков российской художественной фотографии; - включает снимки разных эпох: от XIX века до позднесоветского периода; - особое место отведено мастерам «ленинградской школы» фотографии; - подойдет в качестве подарка ценителям искусства, фотографии и Санкт-Петербурга.

Подробнее
2029 ₽
2519 ₽
-19%
Предзаказ
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Смотреть и видеть. И почему в фотографии это не одно и то же

Закулисье и лайфхаки профессии «фотограф»: потрясающие снимки, авторские идеи и лайфхаки, интервью успешных российских фотографов и цитаты мировых звезд фотографии Автор книги — известный фотограф Анна Аристова. Ее работы выставлялась на Московской международном биеннале современного искусства и печатались в Vogue, GQ, Flacon, OK! и других легендарных изданиях Книга-наставник и книга-поддержка для тех, кто начинает свой путь в фотографии, а также море вдохновения для всех, кто ценит красоту и умеет не только смотреть, но и видеть

Подробнее
Читать фрагмент
1899 ₽
2279 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Крупным планом. 100 фотографий звезд от Грега Уильямса

Хотите увидеть, как выглядят великие актеры вне сцены? Эта книга — настоящий backstage, только в фотографии. Легендарный фотограф Грег Уильямс рассказывает, как создаются шедевры, — как настраивать камеру при недостаточном количестве света или в движении, когда лучше снимать людей во время больших мероприятий, как поймать "тот самый кадр". Благодаря этой книге вы сможете увидеть потрясающе красивые снимки Зендаи, Кендалл Дженнер, Брэда Питта, Хоакина Феникса, Леди Гаги, Дуа Липы, Роберта Дауни-Младшего и других знаменитостей, и узнаете про них то, что было скрыто от наших глаз, но удалось разглядеть Грегу Уильямсу через объектив его фотоаппарата.

Подробнее
3099 ₽
3719 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Легендарные фотографы современности и их шедевры

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Это великолепное издание, содержащее только лучших фотографов и их снимки, которые прошли испытание временем. Эта книга — история XX и XXI веков их глазами: Сесил Битон, Роберт Капа, Доротея Ланж, Альфред Эйзенштадт и другие. Именно им принадлежат кадры, которые запечатлели радости и боли этого мира. Издание на качественной мелованной бумаге со стильной обложкой станет жемчужиной вашей коллекции и неоценимым подарком каждому, кто любит фотографию.

Подробнее
Читать фрагмент
3099 ₽
3719 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Основы фотографии. Для тех, кто хочет все успеть

Снова засвечен снимок? Случайная тень пятном упала на лицо модели, и кадр оказался безнадежно испорчен? Из раза в раз не удается поймать фокус или добиться желаемой четкости изображений, которые при малейшей обработке начинают «шуметь»? Время освежить основы фотографии и переходить на ручной режим съемки! Эта книга поможет вам сориентироваться в бесконечных настройках камеры, расскажет о композиции и основах теории цвета, научит не бояться сложного света и ловко управляться с ГРИПом, а также раскроет тонкости жанровой фотографии и мобильной съемки. Задача серии «Энциклопедия быстрых знаний» — рассказать просто, коротко и увлекательно о сложном. Книги послужат отличным источником базовых знаний и донесут общее понимание основных терминов и ключевых моментов в различных областях. Книги будут интересны читателям всех возрастов, решившим расширить свои знания в той или иной области и сделать это в быстрой и увлекательной форме.

Подробнее
299 ₽
365 ₽
-18%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Актуальное

Названы лауреаты «Небьюлы» ‑ 2026
Новости
9 июня

Названы лауреаты «Небьюлы» ‑ 2026

Главные открытия года — дебют стихотворной категории и посмертная награда Роджеру Желязны

Роман Кати Качур вошел в топ-3 бестселлеров фестиваля «Красная площадь»
Новости
9 июня

Роман Кати Качур вошел в топ-3 бестселлеров фестиваля «Красная площадь»

Книга «Копия Веры» заняла третью строчку

Как зарабатывать деньги на примерах героев книг
Статьи
9 июня

Как зарабатывать деньги на примерах героев книг

Покупать мертвые души, писать книги или торговать на бирже

Александра Маринина возвращает Анастасию Каменскую в новом романе «Люди за спиной»
Новости
8 июня

Александра Маринина возвращает Анастасию Каменскую в новом романе «Люди за спиной»

Писательница анонсировала продолжение культовой серии

Что почитать на даче: 7 атмосферных книг
Статьи
8 июня

Что почитать на даче: 7 атмосферных книг

От семейных саг и классики до фэнтези и детективов

Роман «Нелюбовь сероглазого короля» Аси Лавринович будет экранизирован
Новости
8 июня

Роман «Нелюбовь сероглазого короля» Аси Лавринович будет экранизирован

На книжном фестивале «Красная площадь» анонсировали экранизацию молодежного бестселлера

Авторы «Эксмо» — лауреаты премии «Русский детектив»
Новости
8 июня

Авторы «Эксмо» — лауреаты премии «Русский детектив»

В числе победителей Игорь Евдокимов, Тимур Суворкин и Антон Чиж

Пять причин прочитать книгу «Кинооблучение» Александра Кушнира
Статьи
7 июня

Пять причин прочитать книгу «Кинооблучение» Александра Кушнира

Реальная биография Цоя, история создания группы и обратная сторона народной любви

«Перезагрузка» поэта: Александр Пушкин — герой мультфильмов
Статьи
6 июня

«Перезагрузка» поэта: Александр Пушкин — герой мультфильмов

Классик глазами детей и взрослых разных поколений

Книги «Эксмо» — в рейтинге «Главные психологические книги России»
Новости
5 июня

Книги «Эксмо» — в рейтинге «Главные психологические книги России»

Psychologies.ru представил топ-20 книг по психологии

Эфир: развиваем мозг ребенка
Новости
5 июня

Эфир: развиваем мозг ребенка

Рекомендации и задания от нейропсихолога

По следам Москвы: гид по аудиопроекту издательства БОМБОРА с Виталием Калашниковым
Статьи
5 июня

По следам Москвы: гид по аудиопроекту издательства БОМБОРА с Виталием Калашниковым

Игра, экскурсия и беседы о «лучшем городе Земли»

Книги издательства «Бомбора» стали лауреатами и призерами премии «Деловая книга года в России»
Новости
4 июня

Книги издательства «Бомбора» стали лауреатами и призерами премии «Деловая книга года в России»

«Эксмо» — лидер по количеству изданий в 2025 году
Новости
4 июня

«Эксмо» — лидер по количеству изданий в 2025 году

Минцифры представило отчет о книжном рынке

Стартует XII книжный фестиваль «Красная площадь»
Новости
4 июня

Стартует XII книжный фестиваль «Красная площадь»

Мероприятие пройдет с 4 по 7 июня 2026 года в Москве

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.