Ноль отходов. Растительные рецепты для экономии, осознанности, заботы о себе и окружающем мире (электронная книга)

Мы пришлем вам письмо, когда книга появится в продаже
Мы пришлем вам письмо, когда книга появится в продаже
Мы пришлем вам письмо, когда книга появится в продаже
Добавить в подборку
О книге
Тренд на экологичный образ жизни становится все более привычным: уже не удивляет сортировка мусора, не вызывают вопросов мешочки для покупки овощей, а авоськи даже производят фурор. Настало время попробовать кое-что новенькое: использовать фрукты и овощи целиком, от мякоти до стеблей и кожуры! Наталья Ермолаева, веган-повар и фуд-блогер @natalie__ermolaeva покажет, как превратить несъедобные, казалось бы, остатки фруктов, овощей и орехов в еду. И поверьте, таких блюд в стиле zero-waste вы еще не видели: это не сомнительное варево из картофельных очисток, а хрустящие чипсы, цукаты без лишнего сахара и химии и даже настоящая "Павлова", но не из яичных белков, а из аквафабы!
Развернуть описание
Твердый переплет (185x240)
90 страниц
Бренд: ХлебСоль
ISBN 978-5-699-92014-3
12+
12+
ISBN 978-5-699-92014-3
Формат: FB2.ZIP, FB3 и еще 8
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым!

Наталья Ермолаева

Наталья Ермолаева окончила факультет мировой политики МГУ, а стала специалистом в области мировой кухни. Наталья придерживается этичного образа жизни и готовит великолепные веганские блюда ресторанного уровня. Кроме этого, увлекается темой экологии и zero waste и стремится развиваться в этом направлении как повар. Блог в инстаграм @natalie__ermolaeva.
Перейти на страницу автора
Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.

Блогерам и активным читателям

Если вы хотите сделать обзор на эту книгу - напишите нашему менеджеру Марии на почту ponomareva.ms@eksmo.ru. В письме сообщите ссылку на свой аккаунт и тематику блога.

Меняем хорошие книги на честные отзывы!