Встречи с авторами Подбор подарка

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

0

О книге

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.

Победитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации «нон-фикшн». ● Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times.● Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation) ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Национальным кругом книжных критиков (National Book Critics Circle, NBCC).

Майкл Поллан — автор книг «Готово!» (Cooked), «Правила питания» (Food Rules), «В защиту еды» (In Defense of Food), «Дилемма всеядных» (The Omnivore’s Dilemma), «Ботаника желания» (The Botany of Desire). Все они стали бестселлерами по версии The New York Times. Поллан, который давно сотрудничает с этим изданием, является также профессором кафедры журналистики, учрежденной в Калифорнийском университете в Беркли. В 2010 году журнал Time назвал его одним из ста самых влиятельных людей в мире.

Бумажная
Электронная
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-93004-3
Возрастное ограничение: 16+
Название на языке оригинала: Omnivore's Dilemma
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 512
Дата выхода: 31 мая 2017
Тираж книги: 3 000
Вес: 0.628 кг
Толщина: 34 мм
Формат: 138x212 мм
Материал бумаги: Бумага классик 95 пухл 2,0 60/65
Время прочтения: 25 часов 36 минут
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Товар добавлен на полку
Товар удален из полки
Добавить на полку
Добавить на полку
Выберите полку
Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Нутрициология для тренировок и восстановления

Часто мы слышим, что без правильного питания тренировки не приведут к желаемому результату. Перед вами книга, которая разделяет такой подход и рпедлагает системное руководство по питанию для разных видов тренировок и восстановления. Руководство опирается на последние исследования в области нутрициологии и показывает: питание — ваш союзник в достижении спортивных целей. Внутри вы найдете конкретные расчеты и примеры рационов, объяснение того, как управлять своим метаболизмом и грамотно распределять питательные вещества под свои цели. Руководство охватывает все аспекты спортивного питания — от базовой физиологии до особых случаев, включая женскую нутрициологию и вегетарианство. Отдельное внимание автор уделяет разбору популярных мифов: о локальном жиросжигании, «анаболическом окне», вреде углеводов и инсулина. Питание — не хаотичный процесс, а инструмент, которым можно управлять осознанно, добиваясь нужных вам целей.

Подробнее
Читать фрагмент
799 ₽
959 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Почему ты не можешь похудеть. Запусти снижение веса через психику, питание и работу с телом без диет и срывов

Лишний вес — это не слабая мотивация и не отсутствие силы воли. Это язык тела, говорящий о постоянном стрессе, подавленных эмоциях и нарушенном метаболизме. Именно поэтому обычные диеты не работают — они борются с последствиями, а не с причиной. Александр Давыдов, эксперт с медицинским образованием и 24-летним опытом работы с психикой, телом и питанием, представляет свою авторскую запатентованную методику снижения веса, которая помогла тысячам девушкам обрести стройное, а главное, здоровое тело. Вы узнаете о системе «5 ДА» — пяти ключевых направлениях комплексного подхода: 1. Психология — работа со стрессом, страхом и внутренними блоками. 2. Нутрициология — здоровое и сбалансированное питание без голодания и запретов. 3. Самоконтроль — управление эмоциональным состоянием и установки. 4. Движение — спорт без надрыва, закаливание, мягкая активация тела. 5. Самомассаж — специальная авторская техника, которая расщепляет жир, восстанавливает лимфоток, убирает зажимы и «апельсиновую корку». «Если вы позволите себе честно пройти этот путь, если дадите телу внимание, а эмоциям — выход, вы увидите результат. Не временный, не "к отпуску", а настоящий, глубинный, меняющий качество жизни». — Александр Давыдов

Подробнее
Читать фрагмент
899 ₽
1079 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Здоровые отношения с едой. Как выйти из цикла диета-срыв-вина и начать жить

«Я знаю, что переедать вредно. Я знаю, что после шести лучше не есть. Почему я продолжаю срываться? Со мной что-то не так». Если вам знаком такой внутренний монолог, если вы устали от чувства вины после приема пищи, от качелей между жестким контролем и перееданием — эта книга для вас! Здесь вы найдете ответы на самые частые и болезненные вопросы: • Почему «знаю, как правильно, но не делаю»? • Как выйти из круга диет и перестать думать о еде 24/7? • Почему после ограничений происходят срывы и что с этим делать? • Как восстановить чувство насыщения? Эта книга поможет вам выстроить здоровые отношения с едой, забыть о срывах и бесконечном контроле, перестать делать еду центром жизни и вернуть уверенность в себе. Об авторе: Юлия Минченко — нутрициолог, специалист по пищевому поведению, автор подкаста «Сам себе нутрициолог» и книги «Трекер питания». Она окончила магистратуру по направлению подготовки нутрициолог в индустрии питания (СПбПУ), работает в частной практике и в онколаборатории НМИЦ онкологии Н.Н. Петрова, проводит онлайн-сопровождения и курсы. Внутри книги вы найдете эффективные инструменты, которые помогут на вашем пути: • полезные таблицы и схемы; • чек-листы; • практические упражнения и задания; • истории пациентов; • авторская модель системы заботы о себе «Пятицветик жизни».

Подробнее
769 ₽
959 ₽
-20%
Предзаказ

Электронная книга Аудиокнига Худей, меняя гормоны. Простая 30-дневная программа похудения, которая работает там, где диеты бессильны

Хватит бороться с собой. Пора подружиться с гормонами! Представьте: вы просыпаетесь утром без отеков, лишнего веса и тяги к сладкому. Звучит как мечта? Это реальность, когда гормоны работают на вас, а не против вас. Книга «Худей, меняя гормоны» — это выход из замкнутого круга диет и срывов. Автор Мария Сирош, нутрициолог и автор 30-дневного гормонального протокола собрала научные данные, практические шаги и личные истории в одну простую и работающую систему. В этой книге - Стратегии поддержки гормонов щитовидной железы, кортизола, инсулина, эстрогенов и других. - Ответы, почему диеты и правильное питание не работают. - Чек-листы, тесты и анализы для понимания работы гормонов. - 30-дневный план питания для поддержки гормонов и похудения — сытный, с простыми и недорогими продуктами. - Марафон радости — привычки, которые снижают стресс и улучшают сон. - Объяснения как сковородки и чай мешают худеть. - Стратегии похудения для женщин 35+ и в менопаузе — как сохранить метаболизм, красоту и здоровье. - План детокса для очищения печни и кишечника и почему детокс на соках не работает. - Обзор исследований БАДов: жиросжигатели, берберин, магний, инозитол и многие другие витамины и добавки, что работает, а что нет.

Подробнее
Читать фрагмент
979 ₽
1175 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Способ есть. Как настроить себя на стройность

Врач-психотерапевт Сергей Обложко предлагает нескучный подход к похудению — взглянуть на правильные пищевые привычки через призму психологии и работы мозга. Вместо стандартных диет и подсчёта калорий — разбор механизмов пищевого поведения и способов его изменения. Книга построена на терапевтических историях, которые помогают: • увидеть типичные ловушки в отношениях с едой; • создать новые полезные пищевые привычки; • найти мотивацию для сохранения стройности. Вы узнаете, как работа мозга влияет на аппетит, получите инструменты для изменения образа жизни, а также поддержку и вдохновение без чувства вины. В книге нет рецептов и таблиц — каждая глава это новый способ создать психологический настрой для правильного питания и здорового образа жизни.

Подробнее
Читать фрагмент
579 ₽
695 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Другие книги серии

Актуальное

Светлое вчера: ностальгические книги об эпохе 90-х и 00-х
Статьи
15 октября

Светлое вчера: ностальгические книги об эпохе 90-х и 00-х

5 причин прочитать романы из новой серии

1917. Разорванная нить: свидетели ушедшей эпохи
Статьи
15 октября

1917. Разорванная нить: свидетели ушедшей эпохи

Рассказываем о серии мемуаров людей, чью жизнь изменила революция

Классика вне времени: бизнес-книги, которые продолжают работать
Статьи
15 октября

Классика вне времени: бизнес-книги, которые продолжают работать

Хонкаку: почему японские детективы заставляют нас сомневаться в собственной логике
Статьи
14 октября

Хонкаку: почему японские детективы заставляют нас сомневаться в собственной логике

«Отверженные» в кинообложке: переиздание великого романа Виктора Гюго накануне большой премьеры
Новости
14 октября

«Отверженные» в кинообложке: переиздание великого романа Виктора Гюго накануне большой премьеры

Тест: Выживете ли вы в Службе поддержки для мафиози в депрессии?
Тесты
14 октября

Тест: Выживете ли вы в Службе поддержки для мафиози в депрессии?

Проверка на профпригодность в крайне сомнительном семейном бизнесе из книги Анастасии Гор

Котик, капучино и убийство на десерт: почему мы любим уютный детектив?
Статьи
14 октября

Котик, капучино и убийство на десерт: почему мы любим уютный детектив?

Секрет успеха жанра cozy mystery

Netflix представил первый трейлер «Хроник Нарнии: Племянник чародея»
Новости
14 октября

Netflix представил первый трейлер «Хроник Нарнии: Племянник чародея»

Экранизация Греты Гервиг может стать одним из самых дорогих проектов в истории стриминга

Книжный рейтинг Москвы: Симоньян удерживает первое место, а экранизации выводят Стейнбека в топ-3 и возвращают «Сумерки» в десятку
Новости Эксмо
14 октября

Книжный рейтинг Москвы: Симоньян удерживает первое место, а экранизации выводят Стейнбека в топ-3 и возвращают «Сумерки» в десятку

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Музыка вне времени: 5 культовых песен Depeche Mode
Статьи
13 октября

Музыка вне времени: 5 культовых песен Depeche Mode

От Just Can’t Get Enough до Personal Jesus

Книги «Эксмо-АСТ» — в лонг-листе II Всероссийской литературной премии по научной фантастике
Новости Эксмо
13 октября

Книги «Эксмо-АСТ» — в лонг-листе II Всероссийской литературной премии по научной фантастике

«Слово о полку Игореве» получит полнометражную экранизацию
Новости
13 октября

«Слово о полку Игореве» получит полнометражную экранизацию

Премьера запланирована на осень 2028 года

«Отчего люди не летают?»: 5 причин прочитать «Грозу» Александра Островского
Статьи
13 октября

«Отчего люди не летают?»: 5 причин прочитать «Грозу» Александра Островского

История Катерины, город Калинов и вопросы без ответов

Прочти первым: «Девять счастий Авдотьи Вишнёвой»
Статьи
13 октября

Прочти первым: «Девять счастий Авдотьи Вишнёвой»

Отрывок из семейной саги Эвелины Лысенко

Алиса Джукич и Каролина Харит представили арт из романа «Фатум. Гаер» на ВК Фандом Фесте
Новости
12 октября

Алиса Джукич и Каролина Харит представили арт из романа «Фатум. Гаер» на ВК Фандом Фесте

Авторы впервые встретились лицом к лицу со своими героями — Астарой и Каином

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.