Записки мясника. Полный фарш

0

О книге

Тонкости приготовления фарша из говядины, свинины, баранины, птицы, смешанного фарша от стопроцентного специалиста в области мяса, с пошаговыми иллюстрациями. Вы сможете приготовить армянскую кюфту, "компот" из баранины, котлеты с фисташками, колбаски и сосиски, утиные тефтели и куриные фрикаделки и другие необыкновенные вещи. Вас ждут потрясающие сопровождающие приготовление рассказы

Новая книга известного и любимого в России канадского мясника и кулинарного блогера, ведущего программ на Кухня ТВ Григория Конюхова целиком посвящена приготовлению блюд из измельченного мяса: птицы, говядины, свинины, баранины. В книге описана подробная технология приготовления различных видов фарша (не только по виду мяса, но и по жирности и структуре) в домашних условиях, a oригинальные и вкусные рецепты блюд легко приготовить по подробным авторским комментариям и иллюстрациям.

Бумажная

Характеристики

Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-87410-1
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Левашева Е.М.
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 208
Дата выхода: 29 ноября 2016
Тираж книги: 4 000
Вес: 1.033 кг
Толщина: 19 мм
Формат: 197x255 мм
Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 84/150
Время прочтения: 10 часов 24 минуты
В наличии
Ваш город:
?
По вопросам заказа: +7 (495) 268-08-41
Гарантированный возврат от 2 до 10 дней
1. При получении
Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.
2. Наложенный платеж
Доставка почтой России
3. Банковской картой на сайте
Visa, MasterCard, Maestro, МИР
4. QIWI-кошелёк
5. Яндекс.Деньги
6. Банковский перевод
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку

Отзывы

Скидки до 20% за любые отзывы и ценные призы за лучшие каждый месяц!
Оставить видеоотзыв
Оставить видеоотзыв
Спасибо!
Ваш отзыв отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации

Лучшие рецензии Livelib

Похожие книги

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.