Встречи с авторами Подбор подарка

Кухня мифов и легенд. Блюда древних богов мира

0

О книге

Наша жизнь бывает слишком прозаичной, и каждодневная еда быстро приедается. Так не обратиться ли нам сразу к богам, мифы о которых знакомы нам с юности. Что ели и пили боги? Какими божественными ингредиентами они наслаждались и были вечно прекрасными и молодыми? Как знакомые фрукты и овощи, мясо и рыба могут превратиться в нежнейшие блюда? В этой роскошной миниатюрной книге заключена разгадка! Персики превращаются в нектары, а гранаты — в утоляющие жажду напитки. Совершенством веет от салата из свежего огурца, феты, спелого авокадо и сладкого перца. Тунец полыхает во рту для любителей острого наслаждения. А рулька кабана под пивом действительно тает во рту. Русские легенды, греческие и скандинавские мифы переплетаются за одним столом, и вы, приготовляя блюда, чувствуете себя на седьмом небе!

1249 ₽
1499 ₽
-17%
Купить

Выберите самую удобную акцию:
Осторожно, ценопад! Скидки до 77% на книги
Скидка 25% в ЧГ по промокоду: ОСЕНЬЭКСМО2026
ОСЕНЬЭКСМО2026
Предзаказ книги «По локоть в менеджменте» — 2 лекции в подарок
Оставляйте отзывы – получайте подарки!
Скидка 25% в ЧГ по промокоду: ЖУРНАЛЭКСМО
ЖУРНАЛЭКСМО
Соберите цветочный сад на полке
ЭЛЕГАНТНО
Читайте ярко. Путешествуйте красиво
Скидка 26% в ЧГ по промокоду: ОНЛАЙН2026
ОНЛАЙН2026
Книги для творчества и уютных вечеров — идеи для вдохновения
Читай и согревайся — книги со скидками до 30%
Страшно интересно — книги со скидками до 50%
Пространство магии и чудес — книги со скидками до 48%
Календари и ежедневники на 2027 год — скидки недели
Книжный календарь 2026
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-211915-6
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Левашева Е.М.
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 192
Вес: 0.385 кг
Толщина: 21 мм
Формат: 127x177 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 84/120
Время прочтения: 9 часов 36 минут
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Товар добавлен на полку
Товар удален из полки
Добавить на полку
Добавить на полку
Выберите полку
Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Гарольд Макги, автор, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий эксперт в области науки о еде и кулинарии, представляет обширное исследование давно забытого мира запахов. В «О запахах и ароматах в кулинарии и не только» Макги отправляет нас в чувственное приключение: от сернистой земли, зарождающейся более четырех миллиардов лет назад, к заполненному фруктами горному хребту Тянь-Шаня к северу от Гималаев, к клавиатуре вашего ноутбука, где прослеживаются особые ноты между клавишами. Мы понюхаем обычное (мокрый тротуар и скошенная трава) и необыкновенное (амбра и трюфели), восхитительное (розы и ваниль) и вызывающее (болота и дурианы). Макги знакомит нас с реальными частицами материи, которые мы вдыхаем, — с молекулами, которые запускают наше восприятие, вызывают цитрусовые запахи кориандра и пива, а также лечебные запахи нарциссов и морских ежей. Начиная с происхождения этих молекул в межзвездном пространстве, Макги продвигается вперед через запахи нашей планеты, воздуха и океанов, леса, лугов и города, вплоть до запахов благовоний, духов, вина и еды.

Подробнее
Читать фрагмент
1999 ₽
2399 ₽
-17%
Купить
Контент 18+
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Готовим в казане. Сборник лучших рецептов

Сочетание идеально приготовленного мяса и овощей, а также ароматные блюда восточных и европейских народов — всё это можно попробовать, овладев несложным искусством готовки в казане! В этой книге вас ждет множество ярких блюд кухонь разных народов, советы по использованию казана и многое другое. В книге: - Плов с курицей, в котором насыщенный вкус дополняет сладость моркови и кураги. - Баранина с белой фасолью — сытное и ароматное блюдо в средиземноморском стиле. - Дымляма — овощное рагу с добавлением сочного мяса. И это лишь малая часть блюд, которые можно приготовить с помощью казана! Пробуйте новое и готовьте с удовольствием!

Подробнее
319 ₽
389 ₽
-18%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Энциклопедия блюд в афганском казане. Самое полное руководство по готовке на открытом огне

Афганский казан — это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. В продаже в России он появился не так давно, но стал одним из самых популярных кухонных гаджетов. Идеальный вкус овощей и мяса, более 150 блюд восточных и европейских народов, быстрые способы приготовления всеми любимых рецептов и теория по применению кухонного гаджета. Все это можно получить благодаря этой книге и освоению несложного искусства готовки в афганском казане. Пробуйте новое, готовьте с удовольствием вместе с самым большим сборником рецептов в афганском казане!

Подробнее
749 ₽
899 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья

Переславль-Залесский, Ростов Великий, Рыбинск, Гороховец, Тутаев, Углич, Арзамас, Козьмодемьянск, Чебоксары, Суздаль, Городец, Плёс, Торжок — какие названия, с какой историей! Сейчас в них просто и душевно, а в прошлые века все они блистали подвигами и именами. Юлия Евдокимова — блогер, юрист, писатель с опытом 10 вышедших книг, вновь открывает для нас эти чудесные малые города России, их дороги, ведущие к древним храмам, широкие просторы полей, лесов и рек, их по-настоящему красивых людей, рассказывающих сказки и легенды и готовящих совершенно особенные блюда.

Подробнее
Читать фрагмент
999 ₽
1199 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Однажды в Лигурии. Рецепты гедониста

Новый роман Лидии Давыдовой расскажет вам, что значит быть гедонистом. Познавая красоту и кухню Италии, научитесь видеть прекрасное и в вашей жизни: кружка ароматного чая, уютный свитер, зеленый скверик в соседнем дворе, шум ветра в деревьях. Ведь подобные мелочи часто проходят мимо нас. Вместе с героиней узнайте, как сделать свою жизнь наполненной силой момента и получать удовольствие от каждого проживаемого дня.

Подробнее
Читать фрагмент
479 ₽
575 ₽
-17%
Купить
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Другие книги серии

Актуальное

Что читает Белла Свон: книжная полка главной героини «Сумерек»
Статьи
18 октября

Что читает Белла Свон: книжная полка главной героини «Сумерек»

Вечная классика, трагическая любовь и немного готики

От Оруэлла до медведицы-маньячки: 12 ярких графических романов
Статьи
17 октября

От Оруэлла до медведицы-маньячки: 12 ярких графических романов

Рассказываем о новинках и бестселлерах, которые помогут полюбить визуальную литературу

Эфир: Матильда Старр — любовь, магия и сильные героини
Новости
16 октября

Эфир: Матильда Старр — любовь, магия и сильные героини

Разговор с автором романов «Куплю невесту дорого» и «Твоя на 10 дней»

Эфир: «Смешарики. История культовой Вселенной» и все, что осталось за кадром
Новости
16 октября

Эфир: «Смешарики. История культовой Вселенной» и все, что осталось за кадром

Разговор с Марией Корниловой о том, как «Смешарики» пережили эпохи, моду и собственный культ

От мумий до Эйнштейна: о чем молчат знаменитые мертвецы?
Статьи
16 октября

От мумий до Эйнштейна: о чем молчат знаменитые мертвецы?

Филипп Шарлье и Давид Алье ставят диагнозы, раскрывают тайны прошлого и развенчивают мифы

Светлое вчера: ностальгические книги об эпохе 90-х и 00-х
Статьи
15 октября

Светлое вчера: ностальгические книги об эпохе 90-х и 00-х

5 причин прочитать романы из новой серии

1917. Разорванная нить: свидетели ушедшей эпохи
Статьи
15 октября

1917. Разорванная нить: свидетели ушедшей эпохи

Рассказываем о серии мемуаров людей, чью жизнь изменила революция

Классика вне времени: бизнес-книги, которые продолжают работать
Статьи
15 октября

Классика вне времени: бизнес-книги, которые продолжают работать

Хонкаку: почему японские детективы заставляют нас сомневаться в собственной логике
Статьи
14 октября

Хонкаку: почему японские детективы заставляют нас сомневаться в собственной логике

«Отверженные» в кинообложке: переиздание великого романа Виктора Гюго накануне большой премьеры
Новости
14 октября

«Отверженные» в кинообложке: переиздание великого романа Виктора Гюго накануне большой премьеры

Тест: Выживете ли вы в Службе поддержки для мафиози в депрессии?
Тесты
14 октября

Тест: Выживете ли вы в Службе поддержки для мафиози в депрессии?

Проверка на профпригодность в крайне сомнительном семейном бизнесе из книги Анастасии Гор

Котик, капучино и убийство на десерт: почему мы любим уютный детектив?
Статьи
14 октября

Котик, капучино и убийство на десерт: почему мы любим уютный детектив?

Секрет успеха жанра cozy mystery

Netflix представил первый трейлер «Хроник Нарнии: Племянник чародея»
Новости
14 октября

Netflix представил первый трейлер «Хроник Нарнии: Племянник чародея»

Экранизация Греты Гервиг может стать одним из самых дорогих проектов в истории стриминга

Книжный рейтинг Москвы: Симоньян удерживает первое место, а экранизации выводят Стейнбека в топ-3 и возвращают «Сумерки» в десятку
Новости Эксмо
14 октября

Книжный рейтинг Москвы: Симоньян удерживает первое место, а экранизации выводят Стейнбека в топ-3 и возвращают «Сумерки» в десятку

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Музыка вне времени: 5 культовых песен Depeche Mode
Статьи
13 октября

Музыка вне времени: 5 культовых песен Depeche Mode

От Just Can’t Get Enough до Personal Jesus

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.