Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
О книге
Трудно в наше время найти человека, который не любил бы колбасу и мясные деликатесы. Не едят их, пожалуй, только вегетарианцы или те, кому противопоказан белок животного происхождения. Вареная, сыровяленая, жареная или запеченная — колбаса всегда займет свое место на любом праздничном и повседневном столе.
А кто откажется от сосисок , сарделек , ветчины и мясных деликатесов, таких как суджук , кнуты к пиву, запеченная буженина, мясной орех, чоризо, паштет, сальтисон, колбаса с черносливом или грибочками, оливками и яблоками? Хотите, чтобы эти вкуснейшие продукты были у вас на столе всегда отменного качества и вкуса? Тогда эта книга для вас!
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, – это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат!
Характеристики
Вместе дешевле
Материалы о книге
Отзывы
Скидки до 20% за любые отзывы и ценные призы за лучшие каждый месяц!Похожие книги
Эта книга в подборках
Главное сегодня

Тест: Кто живет в вашей голове?
Узнайте, есть ли у вас признаки распространенных психологических синдромов жителей мегаполиса

15 необычных фактов о «Гарри Поттере»
Все, что вы могли пропустить, читая книги. Плюс хэдканоны главного редактора «Журнала „Эксмо“»

«Система „Спаси-себя-сам“ для главного злодея» выйдет в фанатском переводе
Издательство «Эксмо» купило права на версию от Псой и Сысой

Лучшие книги Дмитрия Емца: от «Тани Гроттер» до «Бунта пупсиков»
Рассказываем, в каком порядке читать романы и циклы для детей и подростков